Hik 9 ریستوراں by Jeffrey Zee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award سنہری انعام in داخلی جگہ اور نمائش ڈیزائن Competition Category.

سوناداخلی سجاوٹ· 2021

Hik 9 ریستوراں

by Jeffrey Zee

Client: Jeffrey Zee

A' Design Award سنہری انعام Winner in داخلی سجاوٹ Category

26,287
Verified Award Winner
Verify Award Status for #119209

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Hik 9 ریستوراں

یہ پروجیکٹ شنگھائی میں واقع ہے۔ اس ریستوراں میں ہمالیائی چٹانی نمک سے تیار کیا گیا ڈرائی-ایجنگ روم، ایک کھلا فوڈ سٹوریج ایریا، اور اجزاء کے بدیہی مشاہدے اور انتخاب کے لیے ایک پیشہ ورانہ وائن سیلر موجود ہے۔ اس کے علاوہ، ایک کھلا باورچی خانہ مہمانوں کو مختلف کھانا پکانے کی تکنیکوں کے مظاہرے سے لطف اندوز ہونے، باہمی اعتماد کی صحت مند فضا پیدا کرنے، اور ایک کثیرالمقاصد ڈائننگ اسپیس تخلیق کرنے کی اجازت دیتا ہے جہاں لوگوں کے احساسات اور اسپیس کا اسٹائل مکمل طور پر ظاہر ہوتے ہیں۔

The Recognition

About the A' Design Award سنہری انعام

Hik 9 ریستوراں A' Design Award سنہری انعام کا فاتح ہے، جو اول درجے کے شاندار اور ممتاز ڈیزائنز کو دیا جانے والا انتہائی باوقار اعتراف ہے۔ سنہری انعام کے فاتحین انتہائی جدید، دور اندیش اور چکاچوند کر دینے والی تخلیقات ہیں جو اپنے ڈیزائنرز کی ذہانت، حکمت اور مہارت کی عکاسی کرتی ہیں۔ Hik 9 ریستوراں سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ایک انتہائی سراہی جانے والی، رجحان ساز اور یادگار ایجاد ہوگا جو بے مثال قدر فراہم کرتی ہے۔ A' Design Award سنہری انعام جیتنے والا یہ ڈیزائن ایک شاندار، معزز منصوبہ ہے جو بے حد فائدہ مند ہے اور فن، سائنس، ڈیزائن اور ٹیکنالوجی کی حدود کو آگے بڑھاتا ہے۔ Hik 9 ریستوراں خواہش کے شدید احساسات پیدا کرتا ہے، جذبہ ابھارتا ہے، تخلیقی صلاحیت کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور ہمیں فریفتہ کرتا ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
Dimensions & Packaging: The project covers a total of 160 square meters.
Tags: Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
Production Technology: For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
Design Challenge: In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage.
Research: The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
Inspiration: The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
Project Duration: The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
Operation Flow: Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
Patents: Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
Team Members: Jeffrey Zee
Image Credits: Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.