Dabpa-Shatin ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن by Minus Workshop

Dabpa-Shatin ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن by Minus Workshop is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award کانسی انعام in داخلی جگہ اور نمائش ڈیزائن Competition Category.

کانسیداخلی سجاوٹ· 2021

Dabpa-Shatin ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن

by Minus Workshop

Client: Taste • Gourmet Group Limited

A' Design Award کانسی انعام Winner in داخلی سجاوٹ Category

10,497
Verified Award Winner
Verify Award Status for #119449

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Dabpa-Shatin ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن

ڈیبپا-شاٹن ہانگ کانگ کے ایک شاپنگ مال کی زمینی منزل پر واقع ایک ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن ہے۔ منصوبہ بندی خلیے جیسی شکل کی پیروی کرتی ہے جس میں 360 ڈگری گردش کی گنجائش ہے، تاکہ عملہ باورچی خانے سے ہر میز تک آسانی سے پہنچ سکے۔ کھانے کا حصہ 2233 مربع فٹ پر مشتمل ہے۔ ہر بینکویٹ نشست ایک بڑی کھڑکی کے منظر کے ساتھ رکھی گئی ہے جس میں گملوں پر مشتمل منظرنامہ سجایا گیا ہے، جو کھانے والوں کو تنہائی اور ایک ذاتی نظارہ فراہم کرتا ہے۔ سطحوں پر کائی کی تختیاں جڑی ہوئی ہیں۔ یہ ڈیزائن اندرونی اور بیرونی جگہ کو جوڑتا ہے اور کسی دکان کے بجائے ایک باغ کا تاثر دیتا ہے۔

The Recognition

About the A' Design Award کانسی انعام

Dabpa-Shatin ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن A' Design Award کانسی انعام کا فاتح ہے، جو ان ممتاز ڈیزائنز کو دیا جانے والا انتہائی باوقار اعتراف ہے جو تخلیقی صلاحیت، چالاکی اور ذہانت سے پہچانے جاتے ہیں۔ کانسی کے فاتحین نہایت ماہرانہ اور حیرت انگیز طور پر تخلیقی نمونے ہیں جو اپنے ڈیزائنرز کے وسیع تجربے، تخیل اور ذہانت کی تصدیق کرتے ہیں۔ Dabpa-Shatin ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ایک نہایت قدر کی جانے والی، سراہی جانے والی اور عزیز شے ہوگا جو قابل ذکر حد تک پیشہ ورانہ اور جدید ہے۔ A' Design Award کانسی انعام جیتنے والا یہ ڈیزائن فن، سائنس، ڈیزائن اور ٹیکنالوجی میں بہترین طریقوں کو شامل کرتا ہے اور تفصیلات پر توجہ میں ممتاز ہے۔ Dabpa-Shatin ریسٹورنٹ کا داخلی ڈیزائن ضروریات کو خوبصورتی سے پورا کرتا، خواہشات کو چھوتا، جذبات کو مسحور کرتا اور تجسس کو اپیل کرتا ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The shop is shaped like a cell form and it’s located at the ground floor, an unbright corner of the mall. However, owning the special characteristic that sited near the communal passage with a blast of daylight and garden decor. This makes Kevin Yiu – founder of Minus Workshop to brought up the concept story of “a surprise journey to the oriental garden”, targeted to create interconnectivity between the outdoor and indoor, style it to look like a garden from the outside rather than a shop from the inside. Approached to let the passersby to discover surprises under a sense of understated timelessness.
Dimensions & Packaging: The shop area is shaped like a cell form with a 360 traffic circulation and the area size is 2233sq.ft.
Tags: minusworkshop, hkinteriordesigner, restaurantinterior, interiordesign, greenery, moss, botanicunion
Production Technology: each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide extra privacy to customers. So people are able to enjoy their own piece of landscape while enjoying their dining. Additionally, each piece of the moss plate you found in the design were inlays and they were installed base on our design intuition, we first worked out certain modules of the mosses to create more than 100 foam plates and test fitted each of them on site for best visuality combination.
Design Challenge: The project required to provide a welcoming restaurant design that is attractive to the passersby inside this busy mall. Client wanted it all age orientated to make the stereotyped Sichuan cuisine more hospitable. Privacy was one great concern too, client wanted an unconventional space that able to encourage private conversation, so small groups of customers from the hustle city can liberate there longer. Occasional private event was also another guideline.
Research: The shop name "Dapab" is named after a beautiful scenic area in Chengdu, China. We studied the geographical character of the location first and begin to draw conceptual story out of it.
Inspiration: Dab-pa is named after a beautiful scenic area in Chengdu. this restaurant is missioned to land on the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza, intended to provide their unique recipe of Sichuan cuisine to its customer. Designed by Minus Workshop, their concept story leads this quiet corner of the mall to become a popular topic of the town.
Project Duration: The shop is located in the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza. The project started on June 2020 and ended on December, 2020
Operation Flow: Their signature hot dish serves in a large pot for this shop, that’s why the space is planned in a 360 circulation, staffs can access the traffic from the kitchen to all tables effortlessly. Each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide unique dining experience to customers.
Team Members: Dan Wong
Image Credits: #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2021