Mark Cresswell کا ڈیزائن Disco Oven پیزا اوون انتہائی معزز 2023 A' Design Award کانسی انعام کا باغ اور بیرونی فرنیچر ڈیزائن مقابلے کے زمرے میں ایک نہایت قابل قدر فاتح ہے۔
کانسیبیرونی فرنیچر· 2023
Disco Oven پیزا اوون
کلائنٹ: 'Made By Marcus
بیرونی فرنیچر زمرے میں A' Design Award کانسی انعام فاتح
تصدیق شدہ ایوارڈ فاتح
ایوارڈ کی حیثیت کی تصدیق کریں #150759ڈیزائن
Disco Oven پیزا اوون کے بارے میں
ڈسکو اوون لکڑی سے جلنے والا بیرونی پیزا اوون ہے۔ یہ اوون 110 سینٹی میٹر قطر کے گھومتے ہوئے کرے کی شکل میں بنایا گیا ہے، جسے 34,000 سے زائد ہاتھ سے نصب کیے گئے آئینوں سے ڈھانپا گیا ہے۔ کرے کے اندر کاسٹ اسٹون کا مرکزی حصہ ہے جس میں کورڈی رائٹ کی پکانے والی تہہ لگی ہوئی ہے۔ یہ اوون تقریباً 20 منٹ میں 400 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ جاتا ہے اور نپولیٹن پیزا کو 90 سیکنڈ میں پکا دیتا ہے۔ اس میں کڑاہی کے پکوان، روٹیاں اور آہستہ بھننے والے کھانے بھی تیار کیے جا سکتے ہیں، کیونکہ پتھر کا مرکزی حصہ حرارت کو بخوبی محفوظ رکھتا ہے۔ دوہری دیوار والی چمنی اور وزنی اسٹینڈ اسے کسی بھی سخت اور ہموار سطح پر آزادانہ طور پر کھڑا کر کے استعمال کرنے کے قابل بناتے ہیں۔
اعزاز
A' Design Award کانسی انعام کے بارے میں
Disco Oven پیزا اوون A' Design Award کانسی انعام کا فاتح ہے، جو ان ممتاز ڈیزائنز کو دیا جانے والا انتہائی باوقار اعتراف ہے جو تخلیقی صلاحیت، چالاکی اور ذہانت سے پہچانے جاتے ہیں۔ کانسی کے فاتحین نہایت ماہرانہ اور حیرت انگیز طور پر تخلیقی نمونے ہیں جو اپنے ڈیزائنرز کے وسیع تجربے، تخیل اور ذہانت کی تصدیق کرتے ہیں۔ Disco Oven پیزا اوون سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ایک نہایت قدر کی جانے والی، سراہی جانے والی اور عزیز شے ہوگا جو قابل ذکر حد تک پیشہ ورانہ اور جدید ہے۔ A' Design Award کانسی انعام جیتنے والا یہ ڈیزائن فن، سائنس، ڈیزائن اور ٹیکنالوجی میں بہترین طریقوں کو شامل کرتا ہے اور تفصیلات پر توجہ میں ممتاز ہے۔ Disco Oven پیزا اوون ضروریات کو خوبصورتی سے پورا کرتا، خواہشات کو چھوتا، جذبات کو مسحور کرتا اور تجسس کو اپیل کرتا ہے۔
ڈیزائن کے پیچھے
پریس کٹ
ڈیزائنر کی فراہم کردہ کریڈٹس، ٹیم ممبران اور تکنیکی تفصیلات۔
- منفرد خصوصیات
- Disco Ball Outdoor Wood Oven; an object of beauty and function; 110cm diameter 360 degree rotating sphere, with over 34,000 hand fitted mirrors, a traditional stone core oven with cordierite cooking base. Heats up to 400 degrees within 20 minutes to cook Neapolitan pizzas in 90 seconds. Can be used to cook many other dishes in skillets, with good thermal mass to slow cook at lower temperatures. Has a twin wall flue system and engineered stand/base to be free standing on any hard surface.
- ابعاد اور پیکیجنگ
- 175cm tall
110cm diameter all weather proof Mirror Ball casing
80cm weighted free standing base
120cm height of oven mouth opening base
60cm diameter internal cooking area
Wood fired
Removable insulated door piece
360 degree ball bearing rotation for optimum cooking air flow
50mm thick vibration cast stone core oven
50mm high density ceramic fibre oven insulation
20mm Cordierite cooking base
50mm high density rigid base insulation
Twin insulated flue system
All outside surfaces safe to touch
Can remain outside uncovered in all weathers
Stone core oven lifetime Warantee - ٹیگز
- Pizza, Disco, Mirrorball, Glitter, Art, Unique, Oven, Retro, Chic, Cooking, Alfresco
- پیداواری ٹیکنالوجی
- 5 prototypes and 3 years of development;
- ڈیزائن چیلنج
- The biggest challenges were;
- creating a completely weather resistant product using so many different materials
- accounting for heat expansion and contraction combining so many different materials
- designing a safe product that meeting industry standards, specially considering the weight and fire risk issues concerned
- balancing cost and weight verses thermal mass capability
- considering economical, ergonomic, practical and safe methods delivery and installation within the design
- considering the safe use of the product
- considering the cooking versatility of the product
- maintaining a high level of design aesthetic without compromising quality and functionality - تحقیق
- Allot of research went into achieving a high degree of thermal mass (like a traditional wood fired cooking oven) to achieve the highest heat latency as possible whilst keeping physical weight to a minimum (so the product wouldn't need power assisted lifting for delivery/installation; i.e it can be safely manhandled); researched in collaboration with several international refectories suppliers testing various combinations of mixed aggregates to produce a cast oven to withstand minimum 1200 degree temperatures weighing under 50kg.
Allot of research went into the shape of the stone core oven; for air flow (diameter, length and position of the flue, and size, length and shape of oven mouth, for the best air draw), and ratio of air flow and oven size (using fibonacci sequence) for best functionality.
Tested various thermal insulations to find the right product that achieved the best combination of weight verses water resistance verses thermal mass qualities.
Tested various adhesives with 3M Tapes to achieve a double sided adhesive for the mirrors that would withstand extreme wether conditions.
Various changes and reverse engineering and testing to the main assembly plate and base stand to meet the balance of minimum weight comfortably within safety tolerances.
Consideration given to the method of installation from an international manual handling guidance and regulations prospective; safe and comfortable manual installation can be achieved with 4 persons, but we have also developed a lightweight cheap collapsable manual lifting kit/device so it can also be done safely and comfortably with 2 persons. - تحریک
- A love of light reflection (aka mirror balls) and Alfresco dining, an aspiration for creativity, perfectionism, fun and surprise, and a need to make something that's both functional and beautiful and brings people together.
- پراجیکٹ کا دورانیہ
- 3 years Development
Developed in Somerset, UK
Work done in spare time - آپریشن کا بہاؤ
- Delivered; two pre assembled hemispheres
Delivered; base stand kit
All parts can fit through standard domestic door width
4 person insulation; 30 minutes
Cook 1x 12inch pizza, or 2x 6ich pizzas at a time
Heat up time 20-25 minutes
Running temp 350-400 C
Cool down time 4-6 hrs
Can cook classic Neapolitan pizza in 90 seconds
Can cook all manner of skillet dishes
Can cook slow roast and breads (with insulated door)
سپانسرڈ
Designers.org سے آگے دریافت کریں
ہمارے اشتہاری شراکت داروں کی مصنوعات، خدمات اور مواقع دریافت کریں۔
مزید دریافت کریں
متعلقہ ڈیزائنز
اسی زمرے سے میرٹ کی بنیاد پر منتخب کردہ مزید ایوارڈ یافتہ ڈیزائنز دریافت کریں۔
