Ecru ریستوران by Chia Yu Chan is a highly esteemed winner of the very prestigious 2024 A' Design Award نقرئی انعام in داخلی جگہ اور نمائش ڈیزائن Competition Category.

چاندیداخلی سجاوٹ· 2024

Ecru ریستوران

by Chia Yu Chan

Client: MI Interior Design

A' Design Award نقرئی انعام Winner in داخلی سجاوٹ Category

25,024
Verified Award Winner
Verify Award Status for #157019

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ecru ریستوران

ایکرو فرانسیسی لفظ سے ماخوذ ہے جو غیر سفید شدہ کتان کے رنگ کی وضاحت کرتا ہے۔ تائی پے کے مشرقی ضلع میں واقع ایکرو ریستوران کا مقصد ایک پُرسکون کھانے کا تجربہ پیش کرنا ہے۔ ڈیزائن میں داخلی راستے پر ایک راہداری استعمال کی گئی ہے جو شہر کی ہلچل سے سکون کی جانب منتقلی کا کام کرتی ہے اور ایک کھلے علاقے کی طرف لے جاتی ہے جس میں مرکزی اوپن کچن موجود ہے۔ یہ ترتیب پکانے کے عمل کو کھانے کے تجربے میں ضم کرتی ہے اور کھانے والوں کو آوازوں اور خوشبوؤں کے ساتھ مشغول کرتی ہے۔

The Recognition

About the A' Design Award نقرئی انعام

Ecru ریستوران A' Design Award نقرئی انعام کا فاتح ہے، جو دلکش، عالی شان اور متاثر کن اعلیٰ ترین درجے کے ڈیزائنز کو دیا جانے والا غیر معمولی طور پر باوقار اعتراف ہے۔ نقرئی انعام کے فاتحین نہایت درخشاں اور بے حد تخلیقی کام ہیں جو اپنے ڈیزائنرز کی نمایاں مہارت، ہنر اور بصیرت کو ظاہر کرتے ہیں۔ Ecru ریستوران سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ایک شاندار، نمونہ بننے والا کام ہوگا جو قابل ذکر حد تک پیشہ ورانہ اور گہرائی سے جدید ہے۔ A' Design Award نقرئی انعام جیتنے والا یہ ڈیزائن ایک انتہائی قابل توجہ اور سراہی جانے والی ایجاد ہے جو فائدہ پہنچاتی اور فن، سائنس، ڈیزائن اور ٹیکنالوجی کی حدود کو آگے بڑھاتی ہے۔ Ecru ریستوران وہ تخلیق ہے جس پر بے حد رشک کیا جاتا ہے، جو خواہشات کو ابھارتی، مثبت احساسات لاتی اور حیرت اور تحیر کو جنم دیتی ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The space retains the original cement texture, using stones and weathered wood for a connection with nature. Beige walls with textured paint, reminiscent of French plating art, create a warm ambiance. The tableware tells stories of the chef's memories with French cuisine.
Dimensions & Packaging: This project has a total area of 244 square meters, with a kitchen space of 40 square meters. The seating capacity is 30 people, including an 8-person private dining room and an underground wine cellar where guests can select wines to complement their meals. Additionally, there are two restrooms, three toilets, a staff office, and two storage rooms. Outdoors, there is a front courtyard occupying 34 square meters.
Tags: Natural，Ecru，Organic，Serene，Wood
Production Technology: In crafting a serene environment, we minimize artificial lighting and harness natural light through porch wall gaps and louvered curtains. Most light sources emanate from the ground, accentuating textures and enhancing the tranquil atmosphere. Stone elements combine marble with lightweight, eco-friendly biophilic PU stone for easy installation. Tables and tableware details showcase irregular shapes, embracing the organic concept.
Design Challenge: To create a calm and relaxed ambiance in the dining space, we've chosen a large area of beige paint with a mottled texture, giving a sense of tranquility and time settling. The texture resembles ceramic dishes' surface patterns, enhancing the visual appeal. The front of the open kitchen serves as the best viewing area, with recycled railway sleepers fixed without nails. The structures on both sides enhance stability and define the dining area in this open space.
Research: The concept of French cuisine sets the tone for our space. Rooted in selecting fresh, local ingredients based on region and season, French cooking emphasizes pure flavors through simple methods. It embodies the essence of Slow Food culture, where "slow" goes beyond savoring delicious meals. It's about taking time to genuinely appreciate the interrelation of food, land, and culture. This lifestyle prioritizes communication and interaction during meals.
Inspiration: French cuisine is all about fresh ingredients, simple cooking, and the chef's artistic presentation, reflecting an elegant and slow-paced lifestyle. Our brand is inspired by French dining culture, focusing on nature, simplicity, and organic elements. We use pure and tranquil materials, keeping things simple and allowing the true essence of the dishes to stand out.
Project Duration: This project was completed in September 2023 in Taipei, Taiwan, and officially opened in October 2023.
Operation Flow: Our goal is to create a relaxed and serene dining experience. The design incorporates a corridor at the entrance, initiating a transition in spatial perception from the city's hustle to tranquility. Following a path, the open area unfolds, with the focal point being the open kitchen at the bottom. This core area transforms the cooking process into part of the dining experience, with sounds of ingredient preparation and the aroma of dishes engaging diners from inside to out.