Patisserie ریستوران کا داخلی ڈیزائن by Cengiz Durmus

Patisserie ریستوران کا داخلی ڈیزائن by Cengiz Durmus is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 A' Design Award کانسی انعام in داخلی جگہ اور نمائش ڈیزائن Competition Category.

کانسیداخلی سجاوٹ· 2026

Patisserie ریستوران کا داخلی ڈیزائن

by Cengiz Durmus

Client: Cengiz Durmus

A' Design Award کانسی انعام Winner in داخلی سجاوٹ Category

7,708

Verified Award Winner

Verify Award Status for #174301

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Patisserie ریستوران کا داخلی ڈیزائن

پیٹی سری ایک ایسا ریستوران داخلی ڈیزائن ہے جو باویریا کے ثقافتی ورثے سے ماخوذ ہے۔ پتھر کی دیواریں، لکڑی کا فرنیچر اور قدرتی مٹیریلز ایک پُرتپاک ماحول تخلیق کرتے ہیں، جبکہ خطی عناصر اور پیسٹل رنگوں کی ترتیب اسے عصری تاثر عطا کرتی ہے۔ درمیان میں نصب ایک تنور فضا کو تازہ روٹی کی خوشبو سے بھر دیتا ہے۔ ابھری ہوئی بناوٹ والی سطحیں، نرم روایتی دھنیں اور اسی موضوع کے مطابق ترتیب دیا گیا مینو بیک وقت کئی حواس کو اپنی گرفت میں لیتے ہیں۔ منصوبے میں 200 مربع میٹر کارآمد جگہ اور تقریباً 150 مربع میٹر پیداواری حصے کے لیے مختص کی گئی ہے۔ اس کا مقصد روایت کو جدید طرزِ زندگی سے جوڑنا ہے۔

The Recognition

About the A' Design Award کانسی انعام

Patisserie ریستوران کا داخلی ڈیزائن A' Design Award کانسی انعام کا فاتح ہے، جو ان ممتاز ڈیزائنز کو دیا جانے والا انتہائی باوقار اعتراف ہے جو تخلیقی صلاحیت، چالاکی اور ذہانت سے پہچانے جاتے ہیں۔ کانسی کے فاتحین نہایت ماہرانہ اور حیرت انگیز طور پر تخلیقی نمونے ہیں جو اپنے ڈیزائنرز کے وسیع تجربے، تخیل اور ذہانت کی تصدیق کرتے ہیں۔ Patisserie ریستوران کا داخلی ڈیزائن سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ایک نہایت قدر کی جانے والی، سراہی جانے والی اور عزیز شے ہوگا جو قابل ذکر حد تک پیشہ ورانہ اور جدید ہے۔ A' Design Award کانسی انعام جیتنے والا یہ ڈیزائن فن، سائنس، ڈیزائن اور ٹیکنالوجی میں بہترین طریقوں کو شامل کرتا ہے اور تفصیلات پر توجہ میں ممتاز ہے۔ Patisserie ریستوران کا داخلی ڈیزائن ضروریات کو خوبصورتی سے پورا کرتا، خواہشات کو چھوتا، جذبات کو مسحور کرتا اور تجسس کو اپیل کرتا ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: From the very beginning, the goal was not just to design a space but to create a story. This restaurant had to be more than a building it needed to transport visitors from a concrete world to a past defined by stone walls, wooden furniture, and natural materials. This journey blends nostalgia with modern living, interpreting tradition through a contemporary lens. Striking this balance is the project’s core philosophy.
Dimensions & Packaging: The project has been designed to include 200 square meters of active functional space and approximately 150 square meters allocated for manufacturing operations.
Tags: Bavaria, Nostalgia, Modernity, Stone walls, Natural materials, Interior Design, Sensory experience, Nostalgic melodies, Patisserie, Peaceful ambiance
Production Technology: Sensory Experience: The Five Senses
The design emphasizes more than visuals, creating a full sensory journey:
Smell: The central oven fills the air with fresh bread aromas, evoking childhood memories.
Touch: Warm wooden furniture and textured stone walls invite physical connection.
Sight: A pastel color palette creates a calm atmosphere.
Sound: Soft traditional German melodies set the mood.
Taste: The menu complements the design, with dishes carefully crafted to tell the story.
Design Challenge: While creating this project, significant effort was dedicated to integrating the temporal differences of the materials and achieving cultural and textural harmony between the region that inspired the design and the area where the project would be implemented, guided by the connection between past and future.
Research: This text is the result of a qualitative study within design research. The main goal is to create a rich, meaningful restaurant experience engaging both physical and emotional senses. The project used qualitative methods, including visual and sensory analysis, cultural research, and a holistic design approach. Data collection combined field observations and internal design discussions, employing mixed methods with visual, sensory, and narrative tools.
Inspiration: Inspired by Bavaria's heritage, this restaurant seamlessly combines nostalgia with modernity. The stone walls and natural materials establish a warm and inviting atmosphere, while the carefully selected color palette reflects the region's cultural identity. Linear elements bring modern sophistication to the design. Sensory details, including the aroma of fresh bread, tactile wood textures, and nostalgic melodies, create a serene space that rekindles memories and tells captivating stories.
Project Duration: The design project started in the summer of 2024 and was completed in the spring of 2025. The implementation phase has not yet commenced
Operation Flow: Operation: Integrates sensory elements (smell, touch, visuals, sound, taste) harmoniously, creating a special visitor experience.
Transformation: Combines traditional European aesthetics with modern designs, blending nostalgia and elegance.
Interaction: Visitors engage through textures, aromas, tones, melodies, and flavors.
Key Frames: Fresh bread aroma, pastel colors, wooden textures, melodies, and visual harmony.
Performance: Creates emotional connections, offering a memorable experience.
Team Members: Cengiz Durmus
Image Credits: Interior Designer, Cengiz Durmus, Patisserie, 2025.