Suggestions کھانے کے برتن (ٹیبل ویئر) by Gemma Bernal is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 A' Design Award نقرئی انعام in بیکنگ برتن، دسترخوان، پینے کے برتن اور کھانا پکانے کے برتن ڈیزائن Competition Category.
چاندیباورچی خانے کا سامان· 2020
Suggestions کھانے کے برتن (ٹیبل ویئر)
by Gemma Bernal
Client: RAK Porcelain
A' Design Award نقرئی انعام Winner in باورچی خانے کا سامان Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #97860The Design
About Suggestions کھانے کے برتن (ٹیبل ویئر)
"سجیشنز" چینی مٹی (پورسلین) سے بنا کھانے کے برتنوں کا ایک مجموعہ ہے جو پیشہ ورانہ باورچی خانوں کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ اس کا ہر ٹکڑا کسی رسمی خیال کے بجائے کھانا پیش کرنے کی ایک عملی ضرورت کا جواب دیتا ہے۔ ایک برتن برف کو ایک پوشیدہ حوض کے اوپر رکھتا ہے، تاکہ پگھلا ہوا پانی کھانے سے دور رہے۔ اسی کا ایک دوسرا نمونہ خشک برف رکھتا ہے تاکہ سُوشی جیسے کھانوں کو ٹھنڈا رکھا جا سکے اور ساتھ ہی ہلکا سا بخارات کا اثر پیدا ہو۔ ایک اور چیز کیویار کو برف پر رکھتی ہے مگر دونوں کو باہم ملنے نہیں دیتی۔ بے ترتیب نقطوں کی بناوٹ والی پلیٹیں گوشت کے رس کو کھانے سے الگ کر دیتی ہیں۔ چینی مٹی کی چھوٹی ٹرے مہمانوں کو کھڑے کھڑے آرام سے کھانے کی سہولت دیتی ہیں۔ اس مجموعے کے لیے خصوصی ری ایکٹو گلیز (رد عمل ظاہر کرنے والے آب و رنگ) تیار کیے گئے۔
The Recognition
About the A' Design Award نقرئی انعام
Suggestions کھانے کے برتن (ٹیبل ویئر) A' Design Award نقرئی انعام کا فاتح ہے، جو دلکش، عالی شان اور متاثر کن اعلیٰ ترین درجے کے ڈیزائنز کو دیا جانے والا غیر معمولی طور پر باوقار اعتراف ہے۔ نقرئی انعام کے فاتحین نہایت درخشاں اور بے حد تخلیقی کام ہیں جو اپنے ڈیزائنرز کی نمایاں مہارت، ہنر اور بصیرت کو ظاہر کرتے ہیں۔ Suggestions کھانے کے برتن (ٹیبل ویئر) سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ایک شاندار، نمونہ بننے والا کام ہوگا جو قابل ذکر حد تک پیشہ ورانہ اور گہرائی سے جدید ہے۔ A' Design Award نقرئی انعام جیتنے والا یہ ڈیزائن ایک انتہائی قابل توجہ اور سراہی جانے والی ایجاد ہے جو فائدہ پہنچاتی اور فن، سائنس، ڈیزائن اور ٹیکنالوجی کی حدود کو آگے بڑھاتی ہے۔ Suggestions کھانے کے برتن (ٹیبل ویئر) وہ تخلیق ہے جس پر بے حد رشک کیا جاتا ہے، جو خواہشات کو ابھارتی، مثبت احساسات لاتی اور حیرت اور تحیر کو جنم دیتی ہے۔
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- This collection focuses on solve the needs of chefs. It's a very extensive collection where you can find items made for sharing on a center table. And items that solve specific situations like the water drops of melted ice. Keep the fresh of caviar on the table. Hide the mess while eating shells like mussels, escargots... and mimic the color finishes with the shells colours. Items for making a buffet more dynamic, easy and enjoyable with little lilies made of porcelain that allow to eat stand up in a comfortable way. When eating a nice meat piece, on each cut you can see the fluids acumaled at the bottom of you plate, we solve that problem with a nice irregular dot texture wich separates the fluids from your meat. In short; a collection were each piece have a reason and it's not all about shapes.
- Dimensions & Packaging
- not relevant. Each item have their own size and package. Lot's of different items all inside a "normal" sizes for any haute cuisine tableware.
- Tags
- Tableware, porcelain, gastonomic, chefs
- Production Technology
- A tableware collection made of Porcelain with all kind of different production tecnologies such as isostatic press, high preasure injection also we used reactive glazes taylor made developed for this project.
- Design Challenge
- Investigation about real necesities of the chefs needs. And provide a good tool for improve the creativity on gastronomic services.
- Research
- Our research was focused on talking with chefs for understand the needs and lacks about serving the gastronomic creations. We were focused on provide a tool that suggests creativity, and allow the chefs create unique gastronomic pieces.
- Inspiration
- This project it's inspired by chefs for chefs. We want to provide a tool that suggest to chefs how to improve their gastonomic creations. Platforms that enhance the creations. With Suggestions, chefs can express his creations, and the costumer can enjoy each service as a little piece of art.
- Project Duration
- One year and a half designed in Barcelona and produced in UAE by RAK.
It was released at Ambiente 2019 in Frankfurt. - Operation Flow
- The main quality of this tableware is show the chef creations as good as possible and also keep this food in optimal conditon for best expirience of the final user.
One perfect example is the amaze, this dish keeps the ice separated from the melted water. Then the ice keep his frozen form more time and the food never gets soaked. Also in amaze we find a version that you can put carbonic ice in the inside keeping the food (sushi for example) cool and giving a nices fresh smoke that makes a new whole experience. We also find the chill, this items are made for serving caviar on ice but with total secury of not mixing it.
At the same time this collection plays with the senses of the final uses, the vision with nice and unexpected presentations. Smell with the possibility of introduce aromas, and finally the touch, with items made to be hold and enjoy eating with the dish on your hands. - Team Members
- [CEO] Renu Oomen
[Technical Manager] Senthil Kumar
[Marketing Manager] Bertrand Lecante
[Sales manager] Svend Bodry
[Europe manager] Claude Peiffer
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
