Ito Japanese רעסטאָראַן by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award אין בראָנדז in אינעווייניקסטער רוים און אויסשטעלונג דיזײַן Competition Category.

בראָנדזאינטעריער· 2023

Ito Japanese רעסטאָראַן

by Monique Lee

Client: Parkview Green

A' Design Award אין בראָנדז Winner in אינטעריער Category

12,471

Verified Award Winner

Verify Award Status for #144170

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ito Japanese רעסטאָראַן

Ito's shopfront סטאַרץ מיט אַ קאַרעסאַנסוי לאַנדשאַפט וואָס ווייַזן דרייסט וואַסער קראַנט בילדער און באַמבו ביימער. ביי די אַרייַנגאַנג איז אַ אָפּטראָג געגנט דיזיינד מיט מעטאַלליק און נאַטירלעך מאַטעריאַלס. גיין דורך די ינלענדיש, עס איז אַ שיהייאַן אויסלייג. עס איז אַן אַטריום פּלאַץ אין דעם צענטער מיט פּריוואַט רומז אין אַן ערטי טאָן אויף זייַן דרום, מזרח, צפון און מערב עקן. צוויי אָפֿן קיטשאַנז רעזערווירט פֿאַר ראָבאַטאַיאַק און טעפּפּאַניאַקי קוויזין זענען אין די דערציען טייל. זיי זענען ווי די עפענען פּלאַץ אונטער די יווז פון בעקאַבאָלעדיק יאַפּאַניש הייזער ווו משפחות און פרענדז קלייַבן זיך און שמועסן בעשאַס פרייַע צייַט.

The Recognition

About the A' Design Award אין בראָנדז

Ito Japanese רעסטאָראַן איז אַ געווינער פֿון דעם A' Design Award אין בראָנדז, אַן העכסט פּרעסטיזשע אָנערקענונג וואָס ווערט געגעבן צו אויסגעצייכנטע דיזײַנס וואָס שטעכן אַרויס מיט קרעאַטיוויטעט, דערפֿינדונג און קלוגשאַפֿט. בראָנדז-געווינער זענען זייער בקיאותדיקע און אויפֿפֿאַלנדיק קרעאַטיווע אַרטיפֿאַקטן וואָס באַשטעטיקן די ברייטע דערפֿאַרונג, פֿאַנטאַזיע און דערפֿינדונג-קראַפֿט פֿון זייערע דיזײַנערס. פֿון Ito Japanese רעסטאָראַן ווערט דערוואַרט אַז עס איז אַ הויך געשעצטע, באַוווּנדערטע און ליבע זאַך וואָס איז אויפֿפֿאַלנדיק פּראָפֿעסיאָנעל און אינאָוואַטיוו. דער דאָזיקער געווינענדיקער דיזײַן פֿון A' Design Award אין בראָנדז פֿאַראײניקט די בעסטע פּראַקטיקן אין קונסט, וויסנשאַפֿט, דיזײַן און טעכנאָלאָגיע, און איז אויסגעצייכנט פֿאַר זײַן אויפֿמערקזאַמקייט צו דעטאַלן. Ito Japanese רעסטאָראַן באַפֿרידיקט באַדערפֿענישן פּראַכטפֿול, רירט אָן תּאוות, פֿאַרכּישופֿט געפֿילן און רופֿט נײַגעריקייט.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
Dimensions & Packaging: Floor area: 375 square meters.
Tags: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
Production Technology: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
Design Challenge: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
Research: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
Inspiration: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
Project Duration: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
Operation Flow: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
Team Members: Designer: Monique Lee
Image Credits: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021