דער דיזײַן Takumi רעסטאָראַן אינערלעכער דיזיין פֿון Yu Ting Liu and Ling Ling Xiao - NI Space Design איז אַ העכסט-געשעצטער געווינער פֿון דעם זייער פּרעסטיזשפֿולן 2025 A' Design Award אין זילבער אין דער קאָנקורס-קאַטעגאָריע אינעווייניקסטער רוים און אויסשטעלונג דיזײַן.
זילבעראינטעריער· 2025
Takumi רעסטאָראַן אינערלעכער דיזיין
פֿון Yu Ting Liu and Ling Ling Xiao - NI Space Design
קליענט: NI Space Design
A' Design Award אין זילבער געווינער אין דער קאַטעגאָריע אינטעריער
באַשטעטיקטער פּרייַז-געווינער
באַשטעטיקט פּרייַז-סטאַטוס פֿאַר #164239דער דיזיין
וועגן Takumi רעסטאָראַן אינערלעכער דיזיין
טאַקומי איז אַן אינערלעכער דיזיין פֿון אַ רעסטאָראַן געבויט אַרום ראָבאַטאַיאַקי, אַ יאַפּאַנישע מעטאָדע פֿון גרילירן עסן אויף אַן אָפֿענעם פֿירעקיקן גריל. דער אויסלייג איז אָרגאַניזירט ווי אַ טעאַטער. קרומע ליניעס און הויכע סופֿיטן פֿורעמען דעם חלל, און אָפּגעשטופֿטע זיצפּלעצער גיבן יעדן גאַסט אַ קלאָרן בליק אויף דעם שעף'ס טיש. מעטאַלענע נעץ, מאָזאַיִק פּליטקעס, גלעזערנע ציגל און טעראַצאָ פּאָדלאָגעס גיבן צו דורכזיכטיקייט און טיפֿקייט. אָראַנזש-רויטע טענער דערמאָנען אין דער וואַרעמקייט פֿון פֿײַער, בשעת גרויע טענער באַלאַנסירן די סכעמע. האַלב-אָפֿענע עס-שטחים און פּריוואַטע קאַבינעס פֿאַרבעסערן די פּריוואַטקייט. דער אָרט נעמט אַרום 264.4 קוואַדראַט מעטער.
די אָנערקענונג
וועגן דעם A' Design Award אין זילבער
Takumi רעסטאָראַן אינערלעכער דיזיין איז אַ געווינער פֿון דעם A' Design Award אין זילבער, אַן אויסערגעוויינלעך פּרעסטיזשע אָנערקענונג וואָס ווערט געגעבן צו שיינע, דערהויבענע און איבערצײַגנדיקע שפּיץ-דיזײַנס. זילבער-געווינער זענען העכסט בריליאַנטע און זייער קרעאַטיווע ווערק וואָס ילוסטרירן די אויסגעצייכנטע מומחיות, טאַלאַנט און שאַרפֿזיניקייט פֿון זייערע דיזײַנערס. פֿון Takumi רעסטאָראַן אינערלעכער דיזיין ווערט דערוואַרט אַז עס איז אַ וווּנדערלעך, מוסטערהאַפֿט ווערק וואָס איז אויפֿפֿאַלנדיק פּראָפֿעסיאָנעל און טיף אינאָוואַטיוו. דער דאָזיקער געווינענדיקער דיזײַן פֿון A' Design Award אין זילבער איז אַ זייער אויפֿפֿאַלנדיקע, באַוווּנדערטע דערפֿינדונג וואָס ברענגט נוצן און שטופּט פֿאָרויס די גרענעצן פֿון קונסט, וויסנשאַפֿט, דיזײַן און טעכנאָלאָגיע. Takumi רעסטאָראַן אינערלעכער דיזיין איז אַ באַשאַפֿונג וואָס מען מקנא זײַן זי ברייט, וואָס וועקט תּאוות, ברענגט פּאָזיטיווע געפֿילן און וועקט חידוש און פֿאַרוווּנדערונג.
הינטער דעם דיזיין
פּרעסע-פּעקל
קרעדיטן, טים-מיטגלידער און טעכנישע פּרטים באַשטעטיקט דורכן דיזײַנער.
- אייגנאַרטיקע אייגנשאַפֿטן
- Robatayaki refers to a cooking method where food is grilled on a square, open grill, with people gathered around to watch and enjoy. Building on this imagery, the designers broke away from traditional Japanese frameworks, using curves and high ceilings to create a theatrical effect. The interwoven arcs create diverse scenes. With the robatayaki bar as the core, seating is layered and staggered, providing the depth of a stage. The freely flowing curves overlap within the space. Glass brick walls add an illusionary element, transforming the restaurant into a grand performance venue.
- מאָסן און פּאַקונג
- The total area of the venue, excluding the kitchen, is 264.4 square meters, encompassing the chef's counter (itamae) area, VIP booths, open seating area, booths, and waiting area.
The first impression is created by the waiting area, which also serves as a photo spot. The area features a main visual element of a flaming washi paper artwork, connecting with the image of a grill. As one moves to the right and enters the restaurant, the staggered layout ensures that every seating area has a clear view of the robatayaki grilling at the chef's counter (itamae). - טעגס
- Robatayaki, Modern Aesthetics, Dramatic Space, Orange-Red Tone, Visual Feast
- פּראָדוקציע-טעכנאָלאָגיע
- Metal mesh, mosaic tiles, glass bricks, and terrazzo flooring create a sense of transparency and modernity, while also enhancing openness and interaction. Departing from the traditional Japanese palette of light beige, the design primarily uses orange-red tones to evoke the warmth and vibrancy of fire. Gray tones are incorporated to balance the intensity of the overall color scheme, making the space more visually appealing and expressive. The VIP booths are particularly highlighted for their uniqueness and luxury.
- דיזײַן-אויסדערונג
- Challenges included differences in material selection and construction standards. Since the site is located in Shanghai, known as the 'fashion capital,' the design had to be impeccably eye-catching. Due to regional differences in materials, some ideas could not be fully realized as originally planned, leading to the need to replace certain design elements. Fortunately, the final adjustments resulted in a high-standard, high-quality presentation. The designers preserved the aesthetic and functionality of the project, demonstrating adaptability and innovative thinking in the face of challenges.
- פֿאָרשונג
- The space is designed like a theater, with curves and high ceilings creating a layered seating arrangement. Every seat offers a perfect view of the chef's culinary artistry while also enhancing privacy. The orange-red tones and reflective materials recreate the robatayaki cooking process, with metal mesh and glass bricks interwoven into the details. As the aroma of fresh ingredients fills the air, dinners can experience a sensory journey. The remodeling project undoubtedly allows the brand to once again capture the market's favor, this time with an even more innovative and modern flair.
- אינספּיראַציע
- Inspired by traditional Japanese cuisine, robatayaki is a sensory cooking method where ingredients are arranged around a brick grill. It offers diners an exquisite dining experience, which is also one of the brand's distinctive features. In the past, the design concept often focused on restoring classic Japanese elements. However, the owner wanted this restaurant to have a different style. The designers combined a dramatic layout with semi-open dining areas to enhance privacy and visual appeal.
- פּראָיעקט-דויער
- The project finished in January 2024 in Shanghai.
- אָפּעראַציע-פֿלוס
- The renovated restaurant enhances the brand's image while increasing the venue's appeal. Moreover, the restaurant's reopening during the post-pandemic recovery period saw a noticeable increase in per-customer spending, indicating that the restaurant's market positioning and renovation strategy successfully attracted a more upscale clientele. The service model, which combines specialty cuisine with interior design, further solidified the restaurant's position in the local culinary scene, bringing in a new and loyal customer base.
- מאַנשאַפֿט-מיטגלידער
- Yu-Ting Liu, Ling-Ling Xiao
- בילד-קרעדיטן
- NI Space Design
ספּאָנסאָרירט
אַנטדעקט ווייַטער פֿון Designers.org
אַנטדעקט פּראָדוקטן, סערוויסעס און געלעגנהייטן פֿון אונדזערע רעקלאַמע-פּאַרטנערס.
מער צום אויספֿאָרשן
פֿאַרבונדענע דיזיינען
פֿאָרשט אויס מער פּרײַז-געווינערישע דיזיינען פֿון דער זעלבער קאַטעגאָריע, אויסגעקליבן לויט פֿאַרדינסט.
