Portobella Symphony פֿונקציע: רעסטאָראַן by Aysel Mahmudlu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 A' Design Award אין זילבער in אינעווייניקסטער רוים און אויסשטעלונג דיזײַן Competition Category.
זילבעראינטעריער· 2026
Portobella Symphony פֿונקציע: רעסטאָראַן
Client: Restaurant Project-Portobella
A' Design Award אין זילבער Winner in אינטעריער Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #176781The Design
About Portobella Symphony פֿונקציע: רעסטאָראַן
דער פּראָיעקט האָט אַ זעלטענער קאָמבינאַציע פֿון האַנט־געמאַכטע שטוקאָ־סוֿפֿיטן וואָס דעקן דעם גאַנצן פּלאַץ און אַ קאָנצעפּט פֿון אַן אָפֿענער קיך וואָס ברענגט דורכזיכטיקייט און טעאַטער צום עסן. יעדער סופֿיט־אָרנאַמענט און זײַלן־דעטאַל איז געשניצט געוואָרן דורך בעל־מלאכות, וואָס גיט דעם רעסטאָראַן אַ מוזייִשע איידלקייט. צוזאַמען מיט קרישטאָלענע לוסטערן, פּאַסטעל־ווענט און מאָס־געמאַכטע מעבל, פֿאַראייניקט די דיזיין די קלאַסישע פּראַכט מיט מאָדערנער גאַסטפֿרײַנדלעכקייט, און שאַפֿט אַן איידעלע אָבער וואַרעם־באַגריסנדע אַטמאָספֿער.
The Recognition
About the A' Design Award אין זילבער
Portobella Symphony פֿונקציע: רעסטאָראַן איז אַ געווינער פֿון דעם A' Design Award אין זילבער, אַן אויסערגעוויינלעך פּרעסטיזשע אָנערקענונג וואָס ווערט געגעבן צו שיינע, דערהויבענע און איבערצײַגנדיקע שפּיץ-דיזײַנס. זילבער-געווינער זענען העכסט בריליאַנטע און זייער קרעאַטיווע ווערק וואָס ילוסטרירן די אויסגעצייכנטע מומחיות, טאַלאַנט און שאַרפֿזיניקייט פֿון זייערע דיזײַנערס. פֿון Portobella Symphony פֿונקציע: רעסטאָראַן ווערט דערוואַרט אַז עס איז אַ וווּנדערלעך, מוסטערהאַפֿט ווערק וואָס איז אויפֿפֿאַלנדיק פּראָפֿעסיאָנעל און טיף אינאָוואַטיוו. דער דאָזיקער געווינענדיקער דיזײַן פֿון A' Design Award אין זילבער איז אַ זייער אויפֿפֿאַלנדיקע, באַוווּנדערטע דערפֿינדונג וואָס ברענגט נוצן און שטופּט פֿאָרויס די גרענעצן פֿון קונסט, וויסנשאַפֿט, דיזײַן און טעכנאָלאָגיע. Portobella Symphony פֿונקציע: רעסטאָראַן איז אַ באַשאַפֿונג וואָס מען מקנא זײַן זי ברייט, וואָס וועקט תּאוות, ברענגט פּאָזיטיווע געפֿילן און וועקט חידוש און פֿאַרוווּנדערונג.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- The project combines hand-crafted stucco ceilings extending across the entire space with an open kitchen concept that introduces transparency and a sense of performance. Each ceiling ornament and column detail was sculpted by artisans, highlighting cultural heritage. Crystal chandeliers, pastel-toned walls, and custom-made furniture establish a dialogue between classical references and contemporary hospitality, resulting in a refined environment with a welcoming character.
- Dimensions & Packaging
- The restaurant covers 800 sq. meters with a ceiling height of 7.5 meters. Floors feature wood-imitation ceramic tiles, complemented by hand-crafted stucco moldings and a custom staircase with brass accents. An open kitchen fosters transparency, while acoustic adjustments ensure comfort in the double-height space.
- Tags
- Luxury Restaurant Interior, Handcrafted Stucco Ceiling, Bespoke chandeliers, open kitchen dining, European elegance, cultural heritage design, contemporary luxury, architectural molding, fine dining experience, Baku design landmark,Azerbaijan restaurant
- Production Technology
- The project features hand-crafted stucco moldings for ceilings and columns, decorative plaster wall finishes, and ceramic tiles imitating wood for durability in a high-traffic space. Marble-effect porcelain defines key surfaces, while bespoke metalwork with brass accents shapes staircases and railings. Custom lighting fixtures highlight details and enhance atmosphere.
- Design Challenge
- The main challenge was to reinterpret traditional stucco and molding techniques within a contemporary restaurant setting, balancing artisanal craftsmanship with modern construction standards for durability, acoustics, and functionality. Another difficulty involved integrating an open kitchen into a refined dining hall while coordinating large-scale custom ceilings executed entirely by hand.
- Research
- The project draws on research into European palatial interiors and the tradition of handcrafted stucco. Historical molding techniques were reinterpreted with modern materials to ensure durability while retaining artisanal character. The design integrates cultural heritage with contemporary hospitality, creating a multisensory environment where tradition meets modernlifestyle.
- Inspiration
- The design draws inspiration from European palaces and the tradition of artisan craftsmanship. It revives hand-crafted stucco work within a contemporary restaurant setting, while incorporating an open kitchen to emphasize transparency and interaction between chef and guest. The project aims to create a cultural dining space where heritage and modern lifestyle converge.
- Project Duration
- The project was conceived in 2021 and completed in 2022 in Baku, Azerbaijan, establishing a restaurant that blends European influences with the city’s dining culture.
- Operation Flow
- The open kitchen reveals the cooking process, reinforcing transparency and trust. The layout supports smooth circulation, while coordinated colors, textures, and lighting guide guests intuitively through the space. The design balances hospitality and efficiency to enhance interaction.
- Patents
- Copyrights belong to Aysel Mahmudlu, Azul Bureau, 2024. All rights reserved.
- Team Members
- Aysel Mahmudlu, Lead Designer and Creative Director, Azul Bureau
- Image Credits
- Photographer: Akbarov Eldar
Interior Design: Azul Bureau, Aysel Mahmudlu
Project Direction: Aysel Mahmudlu
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
