Howard's Gourmet רעסטאָראַן by Monique Lee

Howard's Gourmet רעסטאָראַן by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2019 A' Design Award אין בראָנדז in אינעווייניקסטער רוים און אויסשטעלונג דיזײַן Competition Category.

בראָנדזאינטעריער· 2019

Howard's Gourmet רעסטאָראַן

by Monique Lee

Client: Howard's Gourmet

A' Design Award אין בראָנדז Winner in אינטעריער Category

15,369

Verified Award Winner

Verify Award Status for #70467

אַנטדעקט איצט Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Howard's Gourmet רעסטאָראַן

Howard's גורמיי פּלאַן באַגריף קאַמביינז קלאַסיש כינעזיש אַרקאַטעקטשעראַל עלעמענטן מיט הייַנטצייַטיק מאַטעריאַלס און פּלאַן קאַנסעפּס פֿאַר אַ נייַע וויזשאַוואַל גראַדיענט. דער אויסלייג פון רעסטאָראַן באשטייט פון פּריוואַט דיינינג רומז און איז באזירט אויף די אַלט סיהייואַן באַגריף. מיט מאַסיוו נוצן פון גאָלד אין מאָדערן פארמען, עס קריייץ אַ הייַנטצייַטיק פּאַלאַטיאַל גראַנדור. די 5 יסודות פון די קאָסמאָלאָגי פון די פאָרמירונג פון הימל און ערד זענען די מערסט וויכטיק פארמען און שאַפּעס געניצט צו באַצירן די ינלענדיש פון די דיינינג רומז. דעקאָרעד מיט רייַך פארבן, פלאָראַל און דזשיאַמעטריק שטאָף, די סוויווע איז ענריטשט מיט פריילעך ווייב.

The Recognition

About the A' Design Award אין בראָנדז

Howard's Gourmet רעסטאָראַן איז אַ געווינער פֿון דעם A' Design Award אין בראָנדז, אַן העכסט פּרעסטיזשע אָנערקענונג וואָס ווערט געגעבן צו אויסגעצייכנטע דיזײַנס וואָס שטעכן אַרויס מיט קרעאַטיוויטעט, דערפֿינדונג און קלוגשאַפֿט. בראָנדז-געווינער זענען זייער בקיאותדיקע און אויפֿפֿאַלנדיק קרעאַטיווע אַרטיפֿאַקטן וואָס באַשטעטיקן די ברייטע דערפֿאַרונג, פֿאַנטאַזיע און דערפֿינדונג-קראַפֿט פֿון זייערע דיזײַנערס. פֿון Howard's Gourmet רעסטאָראַן ווערט דערוואַרט אַז עס איז אַ הויך געשעצטע, באַוווּנדערטע און ליבע זאַך וואָס איז אויפֿפֿאַלנדיק פּראָפֿעסיאָנעל און אינאָוואַטיוו. דער דאָזיקער געווינענדיקער דיזײַן פֿון A' Design Award אין בראָנדז פֿאַראײניקט די בעסטע פּראַקטיקן אין קונסט, וויסנשאַפֿט, דיזײַן און טעכנאָלאָגיע, און איז אויסגעצייכנט פֿאַר זײַן אויפֿמערקזאַמקייט צו דעטאַלן. Howard's Gourmet רעסטאָראַן באַפֿרידיקט באַדערפֿענישן פּראַכטפֿול, רירט אָן תּאוות, פֿאַרכּישופֿט געפֿילן און רופֿט נײַגעריקייט.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Antique Chinese culture is presented in a modern style. Entrance is classic lattice pattern made in steel. Massive use of gold offers a modern palatial grandeur. The layout of dining rooms surrounding a wine cellar follows the old Siheyuan concept while interior of rooms is formed with Circle and Square symbolic of Sky and Earth. Decorations are a mix and match of ancient Cosmology of the 5 elements of gold, wood, water, fire, earth with cheerful matt fabric in floral and geometric patterns.
Dimensions & Packaging: The site area is 767.5 sq.m
Tags: Classical Chinese style, Fine Dining, Siheyuan, Modern Chinese style, The 5 elements of gold, wood, water, fire, earth.
Production Technology: The Siheyuan layout is designed to offer high level of privacy for restaurant’s celebrity guests. Flexible panels are installed for partitioning interior of rooms for smaller gatherings. To sustain big seasonal temperature differences, wooden materials are minimized while stainless steel, fabric and marble stones are adopted as major materials. With special arrangement of colors and shapes, it offers a vivid visual gradient.
Design Challenge: Since the design consists of high privacy VIP rooms, each room is well-equipped with independent facilities. To build washroom facility in each room required a full scale re-construction of drainage system which was only possible after a lengthy approval process by the mall management and relevant governmental departments. Progress was further delayed by drastic weather conditions.
Inspiration: Design is inspired by restaurant founder Mr. Howard Cai's culinary philosophy. Classical Chinese ingredients combine Western chemistry to reconstruct and create contemporary tastes based on essential Chinese flavors. Located in the modern landmark mall WF Central overlooking China’s cultural heritage of the Forbidden City, the design is a Modern Chinese style with essential Chinese elements presented in contemporary style.
Project Duration: The restaurant is located in Beijing, Capital of China. The location was picked by restaurant founder Mr. Howard Cai and is situated in the landmark mall WF Central with a panoramic view of the Forbidden City.The project started in April 2017 and finished in October 2017.
Patents: Copyrights belong to Monique Lee, 2017.
Team Members: Monique Lee "Design Director"
Image Credits: Image #1: Photographer Xiao Song , Howard Gourmet BJ, 2018.
Image #2: Photographer Xiao Song , Howard Gourmet BJ, 2018.
Image #3: Photographer Xiao Song , Howard Gourmet BJ, 2018.
Image #4: Photographer Xiao Song , Howard Gourmet BJ, 2018.
Image #5: Photographer Xiao Song , Howard Gourmet BJ, 2018.