Fishes Migrating סושי רעסטאָראַן אינטעריאָר by Mei Hsuan Chiu

Fishes Migrating סושי רעסטאָראַן אינטעריאָר by Mei Hsuan Chiu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 A' Design Award אין אײַזן in אינעווייניקסטער רוים און אויסשטעלונג דיזײַן Competition Category.

אײַזןאינטעריער· 2020

Fishes Migrating סושי רעסטאָראַן אינטעריאָר

by Mei Hsuan Chiu

Client: Pure Interior Design

A' Design Award אין אײַזן Winner in אינטעריער Category

16,572

Verified Award Winner

Verify Award Status for #93421

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Fishes Migrating סושי רעסטאָראַן אינטעריאָר

פֿישן וואָס וואַנדערן איז דער אינעווייניקסטער דיזיין פֿון אַ סושי רעסטאָראַן אין טייפּיי, טייוואַן, וואָס דעקט 178 קוואַדראַט מעטער. דער דיזיין באַוועגט זיך אַוועק פֿון די טונקעלע טענער וואָס זענען פֿאַרשפּרייט אין יאַפּאַנישע רעסטאָראַנען און שאַפֿט אַ ליכטיקן און מאָדערנעם רוים. קרייזלדיקע אַקריל טאָוולען אין עטלעכע מאַנדאַרין־טענער דעקן די וואַנט־שטחים און דערמאָנען דעם בילד פֿון וואַנדערנדיקע פֿיש. דער סושי־קאָנטער איז אַוועקגעשטעלט אין דער צענטראַלער געגנט און אַרומרינגלט די עקזיסטירנדיקע זײַלן, אַזוי אַז מען קען זען דעם קאָכן פֿון יעדער זיצפּלאַץ. באַר־שטולן, עס־טישן און קאַבינעטן באַדינען פֿאַרשידענע גרופּע־גרייסן.

The Recognition

About the A' Design Award אין אײַזן

Fishes Migrating סושי רעסטאָראַן אינטעריאָר איז אַ געווינער פֿון דעם A' Design Award אין אײַזן, אַן פּרעסטיזשע אָנערקענונג וואָס ווערט געגעבן צו גוטע דיזײַנס וואָס טרעפֿן די פּראָפֿעסיאָנעלע און ינדוסטריעלע פֿאָדערונגען וואָס מען דערוואַרט פֿון גוט-דיזײַנטע באַשאַפֿונגען. אײַזן-געווינער ווײַזן גרויסע בקיאות, הויכע ספּעציאַליזאַציע, מומחה-פֿאַרשטאַנד און קרעאַטיווע פֿעיִקייט פֿון זייערע שאַפֿער. פֿון Fishes Migrating סושי רעסטאָראַן אינטעריאָר ווערט דערוואַרט אַז עס איז אַ הויך געשעצטע, באַוווּנדערטע און ליבע באַשאַפֿונג וואָס איז פּראַקטיש און אינאָוואַטיוו. דער דאָזיקער געווינענדיקער דיזײַן פֿון A' Design Award אין אײַזן פֿאַראײניקט די בעסטע פּראַקטיקן פֿון דער ענף און האָט בקיאותדיקע טעכנישע אייגנשאַפֿטן פֿאַרבונדן מיט וויסן און טאַלאַנט. Fishes Migrating סושי רעסטאָראַן אינטעריאָר ווערט געערט פֿאַר זײַן גרינטלעכקייט און איז דיזײַנט צו פּראָווידן פֿאַרבעסערונגען פֿון לעבנס-קוואַליטעט וואָס העלפֿן מאַכן די וועלט צו אַ בעסערן אָרט.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: For this Japanese-style nigiri sushi restaurant being popular with young pink-collar workers, the interior design distinguishing from most Japanese restaurants decorated with gloomy styles attempts manifesting a modern nigiri sushi restaurant. The circular acrylic sheets in different tangerine colors are adorned closely on the wall surfaces, figuratively manifesting the image of migratory fishes in the house.
Dimensions & Packaging: The property is 178 square meters.
Tags: Interior Design, Space, restaurant, sushi, commercial
Production Technology: The remaining space, consequently, is decorated with the wine cabinets. The rectangle seats around the sushi counter delineate the dining seats on both sides, the excellent space arrangements concurrently integrating the entire space and making the exquisite cooking skills appreciable wherever customers sit, thus making this design plan unique as well.
Design Challenge: The rest room decorated with the sky blue and living green wall manifests the enlivening impression. The entire bright and comfortable dining atmosphere, here, changes the general impression to the Japanese-style sushi restaurant.
Research: The tangerine bar stools at the sushi counter consistently correspond to the color of salmon roe. The left dining area is decorated with the gray seats. The curved lines of booths, in the rear area, disclose the clear-cut and smooth attractions. The diverse dining ambiences integrate the multiple design styles and space functions.
Inspiration: As the sunlight filtering through the large floor-to-ceiling windows, the bright space seems to announce that: Please come in and savor tasty foods.
The lower height of window sills makes the indoor space have a great view to the tree shaded road. The given architectural structure of big columns and shafts in the central area in the building makes the renovation plan more difficult, which inspired the designer to build the sushi counter in the central area, and to enclose the original columns
Project Duration: The project finished in February 2019, locates in Taipei, Taiwan.
Operation Flow: The separated kitchen and sushi counter make smoother the traffic flow. The front wall of kitchen decorated with the Hydrofluoric acid etching glass manifests the delicate opaque and reflective textures. As a whole, the tall cabinets, golden ceiling lamps and front wall of kitchen expose the exquisite charms. The dining area composed of the bar stools for individual customer and for two as a group, the dining tables with multiple seats and the booths easily meet all customers’ needs.
Team Members: Director: Cheng Ling Lee