Mecha Uma Primary Function: Àpèjúwe Inú Ilé Oúnjẹ láti ọwọ́ Jorge Manuel Yulo jẹ́ aṣẹ́gun olókìkí púpọ̀ ti 2021 Àmì-ẹ̀yẹ Fàdákà A' Design Award nínú Ẹ̀ka Ìdíje Àpẹẹrẹ Àyà Inú Ilé àti Ibi Àfihàn.
FàdákàInú Ilé· 2021
Mecha Uma Primary Function: Àpèjúwe Inú Ilé Oúnjẹ
látọ̀wọ́ Jorge Manuel Yulo
Aṣẹ́gun Àmì-ẹ̀yẹ Fàdákà A' Design Award nínú Ẹ̀ka Inú Ilé
Aṣẹ́gun Àmì Ẹ̀yẹ Tí a Jẹ́rìísí
Jẹ́rìísí Ipò Àmì Ẹ̀yẹ fún #122720Àpẹrẹ Náà
Nípa Mecha Uma Primary Function: Àpèjúwe Inú Ilé Oúnjẹ
Mecha Uma jẹ́ àpèjúwe inú ilé oúnjẹ tí a ṣe gẹ́gẹ́ bí ibi ìṣeré oúnjẹ ní Bonifacio Global City, ìlú Taguig, Metro Manila. Àyè tó jẹ́ mítà onígun mẹ́rin mẹ́rìnlélọ́gọ́ta yìí ń ṣe oúnjẹ Japan tí ó kún fún ìṣẹ̀dá fún ẹ̀ka àlejò mẹ́wàá méjì lóru kọ̀ọ̀kan. Kọ́ńtà kan yí ilé ìdáná tí ó ṣí sílẹ̀ ká, a sì to àwọn ìjókòó sí ọ̀nà tí olóúnjẹ àti àwọn àlejò yóò fi máa pàdé ní ipele kan náà nígbà tí a bá ń ṣàfihàn oúnjẹ kọ̀ọ̀kan. Àwòrán ohun èlò náà jẹ́ àbínibí, pẹ̀lú kọnkéré, irin, bàbà, gíláàsì àti igi. Ìkùukùu ère fẹ́ẹ́rẹ́ kan ń léfòó lókè ilé ìdáná, tí ó ń rán ni létí ìkùukùu èrò tí a fà nínú àwọn ìwé àwàdà.
Ìdánimọ̀ Náà
Nípa Àmì-ẹ̀yẹ Fàdákà A' Design Award
Mecha Uma Primary Function: Àpèjúwe Inú Ilé Oúnjẹ jẹ́ olùborí Àmì-ẹ̀yẹ Fàdákà A' Design Award, ìdánimọ̀ onípọ̀nlé lọ́nà àrà ọ̀tọ̀ tí a fún àwọn àwòṣe ìpele gíga jùlọ tó dára tó sì ń kan ọkàn. Àwọn olùborí Fàdákà jẹ́ àwọn iṣẹ́ tó ń tàn yòò gidigidi tó sì ní ìṣẹ̀dá púpọ̀ tí wọ́n ń ṣàfihàn ìmọ̀ ìjìnlẹ̀, ẹ̀bùn àti ìmọ̀ràn àwọn olùṣàwòṣe wọn. A retí pé Mecha Uma Primary Function: Àpèjúwe Inú Ilé Oúnjẹ yóò jẹ́ iṣẹ́ àgbàyanu, àpẹẹrẹ rere, ti ọ̀jáfáfá lọ́nà tó ṣe pàtàkì tó sì ní ìmúṣẹ̀dá tuntun jinlẹ̀. Àwòṣe tó borí Àmì-ẹ̀yẹ Fàdákà A' Design Award yìí jẹ́ ohun ìmúṣẹ̀dá tó hàn gbangba gidigidi tí a mọrírì tó ń ṣe anfàní tó sì ń tì ààlà iṣẹ́ ọnà, sáyẹ́ǹsì, àwòṣe àti ìmọ̀-ẹ̀rọ síwájú. Mecha Uma Primary Function: Àpèjúwe Inú Ilé Oúnjẹ jẹ́ ẹ̀dá tí ọ̀pọ̀lọpọ̀ ń ṣe ìlara, tó ń jí ìfẹ́ inú, tó ń mú ìmọ̀lára rere wá tó sì ń jí ìyàlẹ́nu àti ìyanu.
Lẹ́yìn Àpẹrẹ Náà
Àkójọ Ìròyìn
Àwọn ẹ̀tọ́, àwọn ọmọ ẹgbẹ́ àti àlàyé ìmọ̀ ẹ̀rọ tí olùṣàpẹrẹ pèsè.
- Àwọn Ohun Àkànṣe
- Mecha Uma is a culinary performance venue. The Chef is barely into his 20's and serves creative Japanese cuisine in his 64 square meter restaurant four two sets of 10 guest each night. A narrative from the chef accompanies each dish of the tasting menu so it would feel more cordial if neither chef nor guest looked up nor down to the other. The theme of the design is raw as in concrete steel, copper, glass, wood, food and talent.
- Ìmísí
- I imagined the chef thinking of what to prepare next with the ingredients on hand in his little open kitchen surrounded by a counter of the most demanding diners of Manila. How do you capture what is going through his head? Just like in comic books, he should have a thought cloud hovering over him. The cloud would be hovering so it didn't have to be structural. It would billow above like a cloud rather than come from below like smoke. It would have to look ephemeral like a thought.
- Àkókò Iṣẹ́ Àkànṣe
- Bonifacio Global City, Taguig City, Metro Manila, Philippines
Oníṣọwọ́
Ṣàwárí Ju Designers.org Lọ
Ṣàwárí àwọn ọjà, iṣẹ́ àti àǹfààní láti ọ̀dọ̀ àwọn alábàáṣe ìpolówó wa.
Díẹ̀ Síi Láti Ṣàwárí
Àwọn Àpẹrẹ Tó Jọra
Ṣàwárí àwọn àpẹrẹ mìíràn tó gba àmì ẹ̀yẹ nínú ẹ̀ka kan náà, tí a yàn nípasẹ̀ ìyege.
