Dengo 80g Шоколадов блок от Brazil & Murgel Design Studio

Дизайнът Dengo 80g Шоколадов блок от Brazil & Murgel Design Studio е високо уважаван носител на престижната 2020 Златна награда A' Design Award в състезателна категория Дизайн на храни, напитки и кулинарни изкуства.

ЗлатоКулинарно изкуство· 2020

Dengo 80g Шоколадов блок

от Brazil & Murgel Design Studio

Клиент: Dengo Chocolates

Носител на Златна награда A' Design Award в категория Кулинарно изкуство

135,341

Верифициран носител на награда

Проверете статуса на наградата за #102969

Посетете сайта Вижте в A' Design Award Прессъобщение Значка за награда

Цветове

Дизайнът

За Dengo 80g Шоколадов блок

Dengo 80g е шоколадов блок, създаден за Dengo Chocolates. Скулптурната форма представя елементи от Атлантическата гора в Баия, Бразилия, откъдето се добива какаото, като сухи листа, растителност и семена. Извитите повърхности съчетават двуизмерни и триизмерни линии, така че полираната обработка отразява светлината по цялата повърхност на блока. Блокът се произвежда в поликарбонатни форми, изработени от алуминиеви шаблони, обработени на CNC машини, които запазват фините линии и извивки. Различната дебелина осигурява отчетливо изпукване при разчупване на блока.

Признанието

За Златна награда A' Design Award

Dengo 80g Шоколадов блок е носител на Златната награда A' Design Award — неимоверно престижно признание, присъждано на първокласни, чудесни и забележителни дизайни. Златните победители са изключително иновативни, силно визионерски и блестящо поразяващи творби, които отразяват гения, мъдростта и майсторството на своите дизайнери. Очаква се Dengo 80g Шоколадов блок да бъде високо възхвалявано, задаващо тенденции и монументално изобретение, което носи безпрецедентна стойност. Този дизайн, спечелил Златната награда A' Design Award, е впечатляващ, уважаван проект, който силно ползва и разширява границите на изкуството, науката, дизайна и технологиите. Dengo 80g Шоколадов блок поражда силни чувства на желание, буди страст, насърчава творчеството и ни очарова.

Зад дизайна

Прескомплект

Информация за екипа, авторите и техническите детайли, предоставена от дизайнера.

Уникални свойства: Since a glossy chocolate tells a lot about its quality, the shape was designed in order to treat the light as something tangible. The light is explored on a surface that results from a combination of 3D and 2D lines, creating volumes and shapes that portray elements from the Atlantic Forest, where Dengo's cacao is harvested. The chocolate becomes a sculpture that represents seeds, fruits and leaves in an effort to inspire, create brand recognition and convey the brand's message to the consumer.
Размери и опаковка: 80g / Width 80mm x Depth 180m x Height 8 mm (aprox)
Тагове: Cocoa, Chocolate, edible, Brazil & Murgel, organic, Brazilian Atlantic forest, cacao, Dengo, Brazil, Bahia
Производствена технология: After the first creative steps, which included roughs and hand-carved wax modeling, it was developed the digital model to generate the moulding templates in CNC machined aluminum. This templates were used to manufacture polycarbonate chocolate moulds that guarantees high fidelity of the lines, curves and surfaces, as well as the high-polished finishing of the chocolate.
Дизайнерско предизвикателство: Dengo aims for real environmental and social impact through a short production chain, valuing the cocoa farmer's work. Besides, the brand has a spontaneous visual and verbal identity, with a very strong Brazilian identity and style. Therefore, it was essencial that the bar it self should tell the story about it's origin, as well as disrupting the monotony found in ordinary chocolate bars in order to reflect authenticity, spontaneity and the Brazilianness found in the brand's personality.
Изследване: The first of many layers of research is the origin of Dengo's cacao: the cabruca, a traditional cocoa agroforestry system, located in the heart of the Atlantic Forest in Bahia, Brazil. In cabruca, cacao trees are cultivated under tall native species that filter access to light, and promote an active cycle of organic matter, enriching the soil with water and nutrients. Interviews with cocoa farmers, images and visits to the Atlantic Forest were a rich complement for the creation of the concept.
Вдъхновение: The design represents elements found in the Atlantic Forest, the origin of Dengo's cacao, such as dry leaves on the ground, foliage of the tall trees that provide an interesting play of light and shadow, and a variety of seeds. The aesthetics is also influenced by Tarsila do Amaral and Lasar Segall, two of the leading Brazilian Modern Artists. Some key characteristics of their work guided to an expressive style, consistent with what had already been created for the brand in previous projects.
Продължителност на проекта: The project took place in Sao Paulo, between May and October 2018.
Работен процес: Dengo Chocolate Bar should be intensely perceived through all the senses. Firstly, the bar comes as a surprise after opening its wraps, presenting an unpredictable shape. The vision engages the perception of high quality chocolate by it's polished surface, as the shape communicates the cacao's origin. Secondly, the dynamic thickness allows a crisp snap, which means it is a well-tempered chocolate and provides a good biting experience that enhances the perception of the flavor as well.
Патенти: n/a
Членове на екипа: Creative Director and Designer: Fabio Brazil
Creative Director and Designer: Henrique Murgel
Technical Developer: Alexandre Soong (Atom Studios)
Technical Developer: Hulk Giannelli (Atom Studios)
CEO and Co-Founder at Dengo: Estevan Sartoreli
Head of Operations at Dengo: Gustavo Raguzzani
Maintenance and Project Manager at Dengo: Jhonata Carvalho
Chocolatiere at Dengo: Luciana Lobo
Автори на изображенията: Image #1: Rubens Kato
Image #2: Estudio Gastronomico
Image #3: Estudio Gastronomico
Image #4: Diego Cagnato
Image #5: Diego Cagnato