3D Plate Lebensmitteltrennung Durch Oberflächen by Ilana Seleznev

3D Plate Lebensmitteltrennung Durch Oberflächen by Ilana Seleznev is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award in Eisen in Küchengeschirrdesign Competition Category.

EisenKüchengeschirr· 2021

3D Plate Lebensmitteltrennung Durch Oberflächen

by Ilana Seleznev

Client: Studio RDD - Ilana Seleznev

A' Design Award in Eisen Winner in Küchengeschirr Category

14,609

Verified Award Winner

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Colors

The Design

About 3D Plate Lebensmitteltrennung Durch Oberflächen

Das 3D-Tellerkonzept wurde geboren, um Schichten in den Gerichten zu erzeugen. Ziel war es, Restaurants und Köche dabei zu unterstützen, ihre Gerichte schneller, wiederholbar und systematisch zu gestalten. Die Oberflächen sind Orientierungspunkte, die Köchen und ihren Assistenten helfen, Hierarchie, gewünschte Ästhetik und verständliche Gerichte zu erreichen.

The Recognition

About the A' Design Award in Eisen

3D Plate Lebensmitteltrennung Durch Oberflächen ist Gewinner des A' Design Award in Eisen, einer prestigeträchtigen Anerkennung für gute Designs, die die beruflichen und industriellen Anforderungen erfüllen, die an gut gestaltete Schöpfungen gestellt werden. Eisen-Gewinner zeigen großes Können, hohe Spezialisierung, fachkundiges Verständnis und die kreative Kapazität ihrer Schöpfer. Von 3D Plate Lebensmitteltrennung Durch Oberflächen wird erwartet, dass es eine hochgeschätzte, bewunderte und geliebte Schöpfung ist, die praktisch und innovativ ist. Dieses mit dem A' Design Award in Eisen prämierte Design integriert bewährte Branchenverfahren und weist kompetente technische Merkmale in Verbindung mit Know-how und Talent auf. 3D Plate Lebensmitteltrennung Durch Oberflächen wird für seine Gründlichkeit geschätzt und ist darauf ausgelegt, Verbesserungen der Lebensqualität zu liefern, die dazu beitragen, die Welt zu einem besseren Ort zu machen.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The idea is to make a plate with 3D layers. The concept behind the layers will help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
Dimensions & Packaging: The plate produced in different sizes and can be custom for every client or request.
The defaults color is black and white and the sizes are 12,20,24 cm reduce.
Tags: surface, zoomthelife, themathofdesign, printmaking⁩ ,plate, thinkinginsidethebox,
Production Technology: The product was designed following the self made methodology The Math Of Design and Thinking Inside The Box. The plates are made by hand and produced from clay
Design Challenge: The main challenge was working with clay as the main material. In Israel it is very rare and very expensive.
In addition creating products for the kitchen requires high standards and approvals of different agencies.
Research: 3D Plate was designed by a self developed method called Math Of Design Thinking Inside The Box.
The research focused on people that have problems eating and chefs that facing trouble explaining their creations.
It also examines how chefs and restaurants can design a dish in a faster, repeatable, and systematic way.
Inspiration: The inspiration influenced by the designer's new thinking system methodology which she developed. The Math Of Design Thinking Inside The Box guides designers on how to think and where to look in order to create innovative products in a systematic way.
In this project, the idea was to help chefs and restaurants create their systematic way of designing their dishes.
Project Duration: The project was started in May 2020 in Israel and still active to this day.
Operation Flow: The plate is made to be eaten from FFF It is made to help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
The surfaces are landmarks that help chefs and their assistants to achieve hierarchy, desired aesthetics, and understandable dishes.
Team Members: Ilana Seleznev
Liat Aharon
Hila Tzion
Image Credits: Hila Zion - photo credit