Das Design Ito Japanese Restaurant von Monique Lee ist ein hoch angesehener Gewinner des sehr prestigeträchtigen 2023 A' Design Award in Bronze in der Wettbewerbskategorie Innenraumdesign.

BronzeInnenraum· 2023

Ito Japanese Restaurant

von Monique Lee

Auftraggeber: Parkview Green

Gewinner des A' Design Award in Bronze in der Kategorie Innenraum

12,471

Verifizierter Preisträger

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Farben

Das Design

Über Ito Japanese Restaurant

Itos Ladenfront beginnt mit einer Karesansui-Landschaft, die auffällige Bilder von Wasserströmungen und Bambusbäumen zeigt. Am Eingang befindet sich ein Empfangsbereich, der mit metallischen und natürlichen Materialien gestaltet ist. Wenn man durch den Innenraum geht, ist es ein Shiheyan-Layout. In der Mitte befindet sich ein Atrium mit privaten Räumen in Erdtönen an den Süd-, Ost-, Nord- und Westecken. Im hinteren Teil befinden sich zwei offene Küchen, die der Robatayak- und Teppanyaki-Küche vorbehalten sind. Sie sind wie der offene Raum unter den Dachvorsprüngen traditioneller japanischer Häuser, wo sich Familien und Freunde in ihrer Freizeit treffen und unterhalten.

Die Auszeichnung

Über den A' Design Award in Bronze

Ito Japanese Restaurant ist Gewinner des A' Design Award in Bronze, einer hochprestigeträchtigen Anerkennung für herausragende Designs, die sich durch Kreativität, Einfallsreichtum und Scharfsinn auszeichnen. Bronze-Gewinner sind reichlich geschickte und auffallend kreative Artefakte, die die große Erfahrung, Fantasie und Findigkeit ihrer Designer belegen. Von Ito Japanese Restaurant wird erwartet, dass es ein hochgeschätztes, bewundertes und geliebtes Objekt ist, das bemerkenswert professionell und innovativ ist. Dieses mit dem A' Design Award in Bronze prämierte Design verkörpert bewährte Verfahren in Kunst, Wissenschaft, Design und Technologie und ist hervorragend in seiner Liebe zum Detail. Ito Japanese Restaurant befriedigt Bedürfnisse auf großartige Weise, berührt Wünsche, bezaubert Gefühle und spricht die Neugier an.

Hinter dem Design

Pressemappe

Danksagungen, Teammitglieder und technische Details, bereitgestellt vom Designer.

Einzigartige Eigenschaften: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
Abmessungen & Verpackung: Floor area: 375 square meters.
Schlagwörter: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
Produktionstechnologie: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
Designherausforderung: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
Forschung: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
Inspiration: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
Projektdauer: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
Betriebsablauf: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
Teammitglieder: Designer: Monique Lee
Bildnachweise: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021