IE Sushi and Teppanyaki Εσωτερικός Σχεδιασμός Εστιατορίου by Vincent Chi-Wai Chiang is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 Χάλκινο Βραβείο A' Design Award in Σχεδιασμός Εσωτερικών Χώρων και Εκθέσεων Competition Category.
ΧάλκινοΕσωτερική Διακόσμηση· 2020
IE Sushi and Teppanyaki Εσωτερικός Σχεδιασμός Εστιατορίου
Client: In Cube Design Limited
Χάλκινο Βραβείο A' Design Award Winner in Εσωτερική Διακόσμηση Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #100473The Design
About IE Sushi and Teppanyaki Εσωτερικός Σχεδιασμός Εστιατορίου
Το IE Sushi and Teppanyaki είναι ένα εστιατόριο υψηλής ιαπωνικής κουζίνας στο Χονγκ Κονγκ. Το εσωτερικό συνδυάζει φόρμες Αρ Ντεκό με ιαπωνικές λεπτομέρειες, δημιουργώντας ένα νέο ανατολίτικο στιλ. Ξύλο Sapele χρησιμοποιείται σε όλο τον χώρο, ενώ κάθε δωμάτιο διαθέτει διαφορετικό γεωμετρικό μοτίβο και διακοσμητική ξύλινη διαμόρφωση που σηματοδοτεί τη ζώνη του. Το μπαρ σούσι έχει πενταγωνικό σχήμα, με ένα διαχωριστικό τοίχωμα κομμένο σε σχήμα διαμαντιού, του οποίου το ανακλώμενο φως απαλύνει την αίσθηση του χαμηλού ταβανιού. Ένα μεταλλικό φωτιστικό κουτί σε σχήμα λιβελούλης αποκρύπτει το σύστημα εξαερισμού και λειτουργεί παράλληλα ως διακοσμητικό στοιχείο. Το μπαλκόνι προσφέρει έναν ήσυχο χώρο χαλάρωσης μετά το γεύμα.
The Recognition
About the Χάλκινο Βραβείο A' Design Award
Το σχέδιο IE Sushi and Teppanyaki Εσωτερικός Σχεδιασμός Εστιατορίου κέρδισε το Χάλκινο Βραβείο A' Design Award, μια ιδιαίτερα διακεκριμένη αναγνώριση που απονέμεται σε εξαιρετικά σχέδια που διακρίνονται για τη δημιουργικότητα, την εφευρετικότητα και την οξυδέρκεια. Οι νικητές του Χάλκινου Βραβείου είναι άρτια επιδέξια και εντυπωσιακά δημιουργικά τεχνουργήματα που επιβεβαιώνουν την τεράστια εμπειρία, τη φαντασία και την εφευρετικότητα των σχεδιαστών τους. Το σχέδιο IE Sushi and Teppanyaki Εσωτερικός Σχεδιασμός Εστιατορίου αναμένεται να είναι ένα πολύ εκτιμημένο, θαυμαστό και αγαπημένο αντικείμενο, αξιοσημείωτα επαγγελματικό και καινοτόμο. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Χάλκινο Βραβείο A' Design Award ενσωματώνει τις βέλτιστες πρακτικές στην τέχνη, την επιστήμη, τον σχεδιασμό και την τεχνολογία και είναι εξαιρετικό για την προσοχή του στη λεπτομέρεια. Το σχέδιο IE Sushi and Teppanyaki Εσωτερικός Σχεδιασμός Εστιατορίου ικανοποιεί υπέροχα τις ανάγκες, αγγίζει τις επιθυμίες, γοητεύει τα συναισθήματα και προσελκύει την περιέργεια.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- IE is a fine Japanese dining restaurant serving Sushi, Teppanyaki, also the after meal sake and cigar. Designer creates a comfortable with high privacy interior with limited space for customers to enjoy a fine and relax moment. The design is like a Western and Japanese mix baby, strong Art Deco at the first glance and the details of Japanese aesthetics in a closer look.
- Dimensions & Packaging
- The area is 2594 sq ft
Located at K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon in Hong Kong - Tags
- Fine dining, Japanese Restaurant, Teppanyaki, Sushi, Art Deco, Sapele wood
- Production Technology
- Massive use of sapele wood to enforce the luxury, different selection on the geometric pattern and decorative wood moulding each room to distinguish zoning or rooms. The metallic dragonfly lightbox beautifully hidden the ventilating system inside and serve as art decoration to echo the orient style. Balcony is a place for after meal relaxation and allows the use of solar Japanese floor lamps for eco friendly energy.
- Design Challenge
- To combine two different extreme styles in this restaurant is a challenge. The minimalism of Japanese culture and the larger than life style of Art Deco sounds contradict to each. Designer has to make smart selection on the two styles to make customer accept this new Japanese fine dining experience. On the technique, the ceiling height is low, the requirement of multi ventilation, and sound absorption are main challenge.
- Research
- The restaurant located in a trendy and art mall, which required the stores in it to meet its upbeat style. Designer has to come up with a new design trend, which is new orient, to think out of the boundary and well crossover the elements of Art Deco and Japanese minimalism.
- Inspiration
- Globalization influences the culinary not only on favour, but also the interior design. Japanese cuisine is the earliest Asian food whelming the world. Designer creates a new Orient style for IE, the Japanese restaurant, to breakthrough the traditional thinking on authentic cuisine should be decorated in traditional way.
- Project Duration
- The project started in March 2019 and finished in November 2019 in Hong Kong
- Operation Flow
- The exterior is a metallic screen and the auto door decorated as a flower pedal, all tasted as Art Deco. Sushi bar is in pentagon with diamond cutting bulkhead, reflection of light reduces the pressure from low ceiling. The wall behind the bar is a fusion of Japanese royal crest with art deco touch specially designed. The royal crest is a chrysanthemum, which applied as the chandelier in the VIP room as well. The room with grey painting scraping in 3 sides to highlight the huge teppanyaki table in the center.
- Patents
- Copyrights belong to In Cube Design Limited, 2020.
- Team Members
- Design Director: Vincent Chi-Wai Chiang
Designer: Sidney Tsz-Tung Lai - Image Credits
- In Cube Design Limited
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
