Soda Port رستوران by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 جایزه نقره‌ای A' Design Award in طراحی فضای داخلی و نمایشگاه Competition Category.

نقرهداخلی· 2022

Soda Port رستوران

by Monique Lee

Client: Macau Fisherman’s Wharf

جایزه نقره‌ای A' Design Award Winner in داخلی Category

20,851

Verified Award Winner

Verify Award Status for #130932

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Soda Port رستوران

سودا پورت شامل یک بخش ناهارخوری خصوصی به نام تاتو و یک سالن ناهارخوری اصلی است. تاتو دارای آشپزخانه باز با ستونی به شکل برج ماکائو می‌باشد. سالن اصلی دارای بخش بار و گوشه ناهارخوری است. فضای بار، فضایی مدرن رترو است که با سنگ مرمر فرش شده و الگوهای آن از خیابان سنگ‌فرش میدان سنادو الهام گرفته‌اند، در حالی که تزیینات پرده‌ای برای احیای نقوش کلاسیک شیشه‌های رنگی به کار رفته‌اند. طراحی میز بار، فضای ماکائوی دهه 50 را زنده می‌کند. در سمت چپ آن، گوشه ناهارخوری خصوصی در بافت خرابه‌های تاریخی سائو پائولو و در برابر دیوار شاخص کاشی‌کاری پرتغالی قرار دارد.

The Recognition

About the جایزه نقره‌ای A' Design Award

Soda Port رستوران برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award است، شناختی فوق‌العاده معتبر که به طراحی‌های سطح بالای زیبا، والا و تأثیرگذار اعطا می‌شود. برندگان نقره آثاری بسیار درخشان و فوق‌العاده خلاق‌اند که تخصص، استعداد و تیزبینی برجسته طراحان خود را نشان می‌دهند. از Soda Port رستوران انتظار می‌رود اثری شگفت‌انگیز و نمونه باشد که به‌طور چشمگیری حرفه‌ای و عمیقاً نوآورانه است. این طراحی برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award اختراعی بسیار قابل‌توجه و ستوده است که سود می‌رساند و مرزهای هنر، علم، طراحی و فناوری را پیش می‌برد. Soda Port رستوران آفرینشی است که به آن بسیار رشک برده می‌شود، خواسته‌ها را بیدار می‌کند، احساسات مثبت می‌آورد و حیرت و شگفتی برمی‌انگیزد.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Macau's unique architectural relics are key design elements. The Interior space is furnished with elements of the cultural heritage of Ruínas de São Paulo, Senado Square, Portuguese style tiles, church stained glass and other vintage materials. All these reveal Macau's unique Chinese-European colonial history.
Dimensions & Packaging: The site area is 594 sq.m.
Tags: Macau, Open kitchen bar, Fine dining, Chinese European culture, República Portuguesa
Production Technology: The use of materials is a combination of modern metallic and traditional construction materials. In the dining hall, the pattern of Flagstone Street of Senado Square is reproduced in marble stones. Meanwhile, the epitome of historic Ruínas de São Paulo is recreated in modern metal. Against it is a feature wall built with traditional Portuguese blue-white tiles.
Design Challenge: Wall in the ‘TATO’ is decorated with wooden pillars to create a relief effect. To achieve sound insulation function, suede material is mounted onto each pillar manually. For best air quality in the open kitchen context, ventilation pipes are set on the pillar. Several drawings are made for production, installation and final visual effect. Achieving ceiling design is another challenge. Aluminum planks of various sizes are made to incorporate amplifiers, lighting systems and complete the pattern.
Research: Research materials come mainly from Macau Government Tourism Office's official website information. Design synchronizes with the government's mission to sustain innovative thinking to introduce Macau's culture to the world and shape the peninsula into a world-class city of tourism and leisure.
Inspiration: Design concept embraces Macau's unique Chinese European culture which penetrates every corner of the restaurant. Interior layout is done to allow an interactive operation. Visitors and staff are free to communicate without barriers. Diners are not only eaters but also audience of the chef's magical culinary skills. The inviting atmosphere is a representation of Macau's culture to welcome tourists from all over the world to experience this world of diversity, colours, food and entertainment.
Project Duration: G/F., Legend Palace Hotel, Macau Fisherman's Wharf, Avenida da Amizade, Macau SAR, China.
Operation Flow: It highlights Macau as a hospitable city, design concept incorporates an interactive mode. The fine-dining compartment is an open kitchen bar while the kitchen in the main dining hall is visible through glass panels. So guests are both diners and audience of chefs' culinary skills.
Team Members: Design Director: Monique Lee
Image Credits: Main Image: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #1: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #2: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #3: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #4: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.