Taikan Fast Sushi فضای داخلی رستوران by Simone Turibio and Dimitri Lociks is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 جایزه نقره‌ای A' Design Award in طراحی فضای داخلی و نمایشگاه Competition Category.
نقرهداخلی· 2022
Taikan Fast Sushi فضای داخلی رستوران
by Simone Turibio and Dimitri Lociks
Client: Taikan
جایزه نقره‌ای A' Design Award Winner in داخلی Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #136913The Design
About Taikan Fast Sushi فضای داخلی رستوران
تایکان فست سوشی یک فضای داخلی رستوران ژاپنی با مساحت ۳۵۰ مترمربع است. این طراحی تجربه‌ای غذایی کاربردی، مدرن و دلپذیر ارائه می‌دهد. پوشش پیش‌ساخته یکسانی برای کف، دیوارها و سقف به کار رفته است که ظاهر فضایی کاملاً چوبی را بازآفرینی می‌کند. انتخاب یک ماده واحد، هزینه را کاهش داد و زمان ساخت را کوتاه کرد. پروفیل‌های ال‌ای‌دی تعبیه‌شده در دیوار و سقف، فضا را با خطوطی که یادآور چاپستیک (چوب غذاخوری) هستند، درمی‌نوردند. یک پیشخوان بزرگ بوفه و چندین نقطه سرویس‌دهی، خدمات‌رسانی سریع را پشتیبانی می‌کنند. میزها برای راحتی با فاصله چیده شده‌اند و ظرفیت نشستن ۱۸۳ نفر را دارند.
The Recognition
About the جایزه نقره‌ای A' Design Award
Taikan Fast Sushi فضای داخلی رستوران برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award است، شناختی فوق‌العاده معتبر که به طراحی‌های سطح بالای زیبا، والا و تأثیرگذار اعطا می‌شود. برندگان نقره آثاری بسیار درخشان و فوق‌العاده خلاق‌اند که تخصص، استعداد و تیزبینی برجسته طراحان خود را نشان می‌دهند. از Taikan Fast Sushi فضای داخلی رستوران انتظار می‌رود اثری شگفت‌انگیز و نمونه باشد که به‌طور چشمگیری حرفه‌ای و عمیقاً نوآورانه است. این طراحی برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award اختراعی بسیار قابل‌توجه و ستوده است که سود می‌رساند و مرزهای هنر، علم، طراحی و فناوری را پیش می‌برد. Taikan Fast Sushi فضای داخلی رستوران آفرینشی است که به آن بسیار رشک برده می‌شود، خواسته‌ها را بیدار می‌کند، احساسات مثبت می‌آورد و حیرت و شگفتی برمی‌انگیزد.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- The Taikan restaurant proposes a practical, modern, and welcoming Japanese gastronomy experience, in 350 square meters with lighting and coating elements that refer to a cosmopolitan Japan. The interior design project was distinguished using the same prefabricated coating on the floor, ceiling and walls, which ensured speed in the work, cost reduction and a strong visual impact. LED bars embedded in the wall and ceiling were also used, creating a dynamic light effect, which refers to chopsticks.
- Dimensions & Packaging
- The restaurant has an area of 350 meters where there are 91 tables for 183 people.
- Tags
- sushi, japanese food, restaurant design, interior design, fast sushi,
- Production Technology
- We used the reference of the use of wood in Japanese constructions as part of the project. To do so, we recreated the look of a space entirely made of wood using vinyl flooring covering the floor, wall and ceiling. This solution created an extremely welcoming feeling, which surprised and is very easy to replicate in other stores. Lighting is also highlighted in the form of LED profiles that refer to chopsticks, which cross the ceiling and wall.
- Design Challenge
- The project lasted 2 months in the design phase and 3 months in the construction phase.
- Research
- We carried out research on Japanese architecture and its relationship with materials and the environment around it. The synergy and union between internal and external space, the balance between what is static and mobile.
- Inspiration
- The concept of Taikan was based on the union of traditional Japanese culture and architecture, with emphasis on open and hollow spaces, with a lot of use of wood, water and transparencies. We also use elements of a more urban and contemporary architecture, using concrete, matte black and geometric three-dimensional tiles. The way in which wood was used in Japanese constructions was a major advantage of the project, resulting in a prominent visual element for the space.
- Project Duration
- The project lasted 2 months in the design phase and 3 months in the civil work stage.
- Operation Flow
- The project was developed to allow a fast flow of service, with a large buffet bench and several service boxes. The space was designed to provide a comfortable distance between the tables, with a rich sensorial ambiance, with the sound of water, plants, and pleasant light.
- Team Members
- Simone Turíbio, Dimitri Lociks e Marília Turíbio
- Image Credits
- Marcelo Calil
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
