اثر Hatsu Tomoe-ha چاقوی آشپزخانه توسط Kairi Eguchi برنده بسیار ارزشمند جایزه پرافتخار 2025 جایزه نقره‌ای A' Design Award در دسته‌بندی رقابتی طراحی ظروف پخت، سرو، نوشیدنی و آشپزی است.
نقرهظروف آشپزخانه· 2025
Hatsu Tomoe-ha چاقوی آشپزخانه
توسط Kairi Eguchi
مشتری: Hatsu
برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award در دسته‌بندی ظروف آشپزخانه
برنده تأییدشده جایزه
تأیید وضعیت جایزه برای #163536طراحی
درباره Hatsu Tomoe-ha چاقوی آشپزخانه
هاتسو توموئه‌ها یک چاقوی آشپزخانه است که کارکردهای چاقوی همه‌کاره و چاقوی پوست‌کن را در یک تیغه ترکیب می‌کند. تیغه با برش لیزری از فولاد ضدزنگ مقاوم در برابر زنگ‌زدگی ساخته شده و سپس برای تیزی ماندگار، تیز شده است. عرض تیغه در قسمت پایه ۴۰ میلی‌متر است و به سمت نوک باریک می‌شود. دسته از چوب هونوکی ساخته شده که چاقو را سبک و جمع‌وجور نگه می‌دارد. شکل دسته اعمال نیرو را آسان می‌کند، به طوری که آشپزهای تازه‌کار می‌توانند به‌راحتی از این چاقو استفاده کنند. اندازه کوچک آن مناسب آشپزخانه‌های جمع‌وجور است و روی تخته برش جا می‌گیرد.
تقدیر
درباره جایزه نقره‌ای A' Design Award
Hatsu Tomoe-ha چاقوی آشپزخانه برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award است، شناختی فوق‌العاده معتبر که به طراحی‌های سطح بالای زیبا، والا و تأثیرگذار اعطا می‌شود. برندگان نقره آثاری بسیار درخشان و فوق‌العاده خلاق‌اند که تخصص، استعداد و تیزبینی برجسته طراحان خود را نشان می‌دهند. از Hatsu Tomoe-ha چاقوی آشپزخانه انتظار می‌رود اثری شگفت‌انگیز و نمونه باشد که به‌طور چشمگیری حرفه‌ای و عمیقاً نوآورانه است. این طراحی برنده جایزه نقره‌ای A' Design Award اختراعی بسیار قابل‌توجه و ستوده است که سود می‌رساند و مرزهای هنر، علم، طراحی و فناوری را پیش می‌برد. Hatsu Tomoe-ha چاقوی آشپزخانه آفرینشی است که به آن بسیار رشک برده می‌شود، خواسته‌ها را بیدار می‌کند، احساسات مثبت می‌آورد و حیرت و شگفتی برمی‌انگیزد.
پشت صحنه طراحی
بسته مطبوعاتی
اعتبارات، اعضای تیم و جزئیات فنی ارائه‌شده توسط طراح.
- ویژگی‌های منحصربه‌فرد
- Tomoe-ha is a kitchen knife that incorporates the dual usage of an all-purpose knife and a paring knife into one single utensil. It is made for people who are starting to live alone or for those who want to enjoy cooking with their children. Especially in countries with small living quarters like Japan,
having a simple yet highly functional mini kitchen knife makes cooking in a limited kitchen space more enjoyable. Tomoe-ha enables the user for an easier daily cooking routine and sustains that lifestyle for a longer period of time. - ابعاد و بسته‌بندی
- W225×D18×H40mm. Blade length: 130mm
- برچسب‌ها
- Japanese, sharperner, knife, handcrafted, blade
- فناوری تولید
- Steel is laser-cut to take its unique shape and then sharpened to turn into a working blade. The blade is made of rust-resistant stainless steel (locally termed as
"VG7") for long-lasting sharpness. The handle is manufactured by a woodworks company specializing in making knife handles for Echizen blades. Made from Hoonoki wood, it makes the handle light and compact. The overall shape of the handle makes it easy to apply force, so that even first-time cooks can use this
knife with ease. - چالش طراحی
- Finding the right balance between an all-purpose knife and a paring knife. In the end, we end up with a blade with a new kind of shape that has not existed before in any kitchen knives.
- پژوهش
- The shape of the hybrid blade is the result of comparing the shapes and sizes of various small Santoku knives and a petty knives. In order to be used for both functions, we came up with a blade width of 40 mm at the base and a narrower blade towards the tip.
- الهام
- The Tomoe-ha mini kitchen knife combines the best features of the small Santoku knives (all-purpose knives) and petty knives (paring knives). The Japanese characters used for the name "Tomoe-ha” means ‘having two characteristics in equal measure,’. The characteristics of the small Santoku knife (used for cutting big things) and the petty knife (used for cutting vegetables) represents the idea of Tomoe-ha by incorporating both functionality into a knife that bears a single blade.
- مدت زمان پروژه
- Manufacturing was done in Echizen City, Fukui Prefecture. Design was done in Osaka, with frequent visits to Fukui Prefecture for quality control.
- فرایند عملیاتی
- Tomoe-ha fits the right size to use for cutting fruits and sliced cabbages for quick and easy cooking. It is also small enough to fit on a cutting board, making it easy to use in a compact kitchen, thus making the daily routine of cooking easier for the user.
- اعضای تیم
- Designer: Kairi Eguchi
- اعتبار تصاویر
- #1 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Main Image, 2024. #2 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Zoom-in, 2024. #3 Tsutomu Ogino (Photographer), Kiwi, 2024. #4 Tsutomu Ogino (Photographer), Carrot, 2024.
حمایت‌شده
فراتر از Designers.org را کاوش کنید
محصولات، خدمات و فرصت‌های شرکای تبلیغاتی ما را کشف کنید.
بیشتر کاوش کنید
طراحی‌های مرتبط
طراحی‌های برنده جایزه بیشتری از همین دسته‌بندی را کاوش کنید، انتخاب‌شده بر اساس شایستگی.
