Yu-Fan Kao and Wei-Hua LinによるYamaki Zushi レストランのインテリアデザイン

Yu-Fan Kao and Wei-Hua LinによるYamaki Zushi レストランのインテリアデザインは、インテリア空間・展示デザインコンペティションカテゴリーにおける非常に権威ある2022 A' Design Award 銀賞の優れた受賞作品です。

銀インテリア· 2022

Yamaki Zushi レストランのインテリアデザイン

デザイナー： Yu-Fan Kao and Wei-Hua Lin

クライアント: Drawin Design Studio

インテリアカテゴリーのA' Design Award 銀賞受賞者

14,531

認証済み受賞者

#128146の受賞ステータスを認証

A' Design Awardで見るプレスリリース受賞バッジ

カラー

デザイン

Yamaki Zushi レストランのインテリアデザインについて

「山木鮨」は台湾にある日本料理店のインテリアである。ファサードは日本の木製下見板を模して成形した金属パネルで構成され、ざらついた古びた表情を生み出している。内部には濃いグレーの枯山水、池、そして吹き抜けのアトリウムが設けられ、自然光と自然の要素を空間に取り込んでいる。客席は二種類あり、調理場を囲む十二席のオープンカウンターと、個室のボックス席が用意されている。ヒノキ、チーク、無塗装の木材、擬岩素材、そして火山灰を再利用した素材である白洲を用いることで、湿気と調理臭を抑えている。

受賞

A' Design Award 銀賞について

Yamaki Zushi レストランのインテリアデザインは、見事で印象的なハイエンドのデザインに授与される、非常に権威ある評価である A' Design Award 銀賞の受賞作品です。銀賞の受賞作品は、きわめて輝かしく創造性に富んだ作品であり、デザイナーの傑出した専門知識、才能、洞察力を示しています。Yamaki Zushi レストランのインテリアデザインは、素晴らしい代表作であり、驚くほどプロフェッショナルで、深く革新的であることが期待されます。この A' Design Award 銀賞を受賞したデザインは、非常に注目すべき称賛される発明であり、芸術・科学・デザイン・技術の境界に寄与し、それを前進させます。Yamaki Zushi レストランのインテリアデザインは、多くの人に羨まれる創造物であり、欲求を呼び覚まし、前向きな感情をもたらし、驚きと感嘆を灯します。

デザインの裏側

プレスキット

デザイナーが提供するクレジット、チームメンバー、技術的な詳細。

独自の特性: First, the restaurant exterior is made of hardware in the shapes of weatherboard inspired by Japanese wooden weatherboards; the vintage-like facade appearance has created a sense of roughness through the added layers. Old materials are reused by continuing the original red brickwork technique from the former restaurant to this new space; yet, wooden bricks are applied instead of red bricks and have inherited the collage characteristics of the original design. The red brickwork and weatherboard designs have transferred the imagery and atmosphere of the former shop while adding a sense of Japanese.
寸法とパッケージ: The interior is built on the core of (the co-existence of men and nature). It has outlined the sense of (rough rustic) through the Karesenzui-like cement walls, shale-like materials, fish pond, tree sceneries, and atrium. At the same time, many wooden materials are applied for a spatial extension, creating the maximum richness in low-convergence changes of materials. The interior is decorated with gratings and window flaring that connected the Karesenzui landscaping at the entrance, practicing the core of this spatial design concept.
タグ: Dining space, Japanese, eco-friendly materials, Karesenzui, cypress.
製造技術: Rusted iron, unpainted wood, cypress, teak, rock-imitated materials, Cadoni flooring, Baizou, rocks.
Baizou is a material recycled from volcano ashes in Japan. It could eliminate formaldehyde while decreasing moisture and smells.
デザインの課題: With the advantage of free deployment, how to combine the client requirements with spatial arrangements to create a smooth traffic flow for employees and customers was one of the critical issues of this design. Finally, the designer mixed the overall structure with materials and construction method; combining different materials in the same tone such as cypress, unpainted wood, and teak with Baizou allows the space to decompose residual smells of cooking effectively.
リサーチ: The exterior is built in a rain staircase shape with rust-imitated materials; the use of vintage-like materials has intentionally given guests the first impression of roughness. After entering the interior, a dark-grey Karesenzui scenery shows up, and the dark-toned space has used an atrium method to draw daylight from outdoors. An open-end dining area and VIP boxes are introduced after the hallway; different materials in the same tone are applied to create a spatial extension. Unordered layers are created using cypress, unpainted woods, teak, rock-imitated materials, and Cadoni flooring.
インスピレーション: Aesthetics and simplicity develop this design concept. The spatial is divided by rough and delicate methods inside out, allowing users to experience different atmospheres between the transformation of areas.
プロジェクト期間: The project finished in May 2021 in Taiwan.
オペレーションフロー: The overall spatial is mainly divided into two dining areas. One is the open-end counter area that contains twelve seats; these seats surround the cooking station. The square-shaped arrangement has echoed with the wooden diagonal planes on the disordered ceiling; also, the wooden tile screens have all together shown a peaceful atmosphere in the same tones. The other seating area is designed as private boxes; the steady, low-key wooden materials surround the seats with hardware screens.
チームメンバー: Yu-Fan Kao, Wei-Hua Lin
画像クレジット: DRAWIN DESIGN STUDIO