Monique LeeによるIto Japanese レストランはは、インテリア空間・展示デザインコンペティションカテゴリーにおける非常に権威ある2023 A' Design Award 銅賞の優れた受賞作品です。

銅インテリア· 2023

Ito Japanese レストランは

デザイナー： Monique Lee

クライアント: Parkview Green

インテリアカテゴリーのA' Design Award 銅賞受賞者

12,471

認証済み受賞者

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カラー

デザイン

Ito Japanese レストランはについて

伊東の店頭は、大胆な水流イメージと竹林を表現した枯山水の風景から始まります。エントランスには金属と自然素材を組み合わせたデザインの受付エリア。内部を歩いてみると、四平屋のレイアウトです。中央に吹き抜けの空間があり、その南・東・北・西の角にはアースカラーの個室が設けられている。奥にはロバタヤクと鉄板焼き専用のオープンキッチンが2つあります。伝統的な日本家屋の軒下にある広場のようなもので、家族や友人が集まり、余暇におしゃべりをします。

受賞

A' Design Award 銅賞について

Ito Japanese レストランはは、創造性、独創性、鋭い洞察力で際立つ傑出したデザインに授与される、高い権威をもつ評価である A' Design Award 銅賞の受賞作品です。銅賞の受賞作品は、十分に巧みで印象的なほど創造的な工芸品であり、デザイナーの豊富な経験、想像力、機知を裏づけています。Ito Japanese レストランはは、高く評価され、称賛され、愛される品であり、顕著にプロフェッショナルで革新的であることが期待されます。この A' Design Award 銅賞を受賞したデザインは、芸術・科学・デザイン・技術のベストプラクティスを取り入れており、細部への配慮に優れています。Ito Japanese レストランはは、ニーズを見事に満たし、欲求に触れ、感情を魅了し、好奇心を引きつけます。

デザインの裏側

プレスキット

デザイナーが提供するクレジット、チームメンバー、技術的な詳細。

独自の特性: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
寸法とパッケージ: Floor area: 375 square meters.
タグ: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
製造技術: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
デザインの課題: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
リサーチ: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
インスピレーション: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
プロジェクト期間: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
オペレーションフロー: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
チームメンバー: Designer: Monique Lee
画像クレジット: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021