Sana RadwanによるThe Sear ファストカジュアルレストランのインテリア

Sana RadwanによるThe Sear ファストカジュアルレストランのインテリアは、インテリア空間・展示デザインコンペティションカテゴリーにおける非常に権威ある2026 A' Design Award 銅賞の優れた受賞作品です。

銅インテリア· 2026

The Sear ファストカジュアルレストランのインテリア

デザイナー： Sana Radwan

インテリアカテゴリーのA' Design Award 銅賞受賞者

8,039

認証済み受賞者

#174872の受賞ステータスを認証

A' Design Awardで見るプレスリリース受賞バッジ

カラー

デザイン

The Sear ファストカジュアルレストランのインテリアについて

The Searは、ヨルダンのアンマンにある約60平方メートルのファストカジュアルレストランのインテリアです。デザインは、調理における「シアリング（強火で焼き付ける）」の工程から着想を得ています。仕上げ材にはステンレススチールのクラッディングとセラミックタイルを採用し、耐久性、耐熱性、衛生性を確保しました。オリジナルのライトサイネージとデジタルスクリーンは建築的要素として統合され、注文の流れや動線を導きます。オープンプランのレイアウトにより、ダイニングエリアからキッチンを見渡すことができます。モジュール化された構成部材によって、効率的な施工とメンテナンス、そして将来の展開・再現が可能となっています。

受賞

A' Design Award 銅賞について

The Sear ファストカジュアルレストランのインテリアは、創造性、独創性、鋭い洞察力で際立つ傑出したデザインに授与される、高い権威をもつ評価である A' Design Award 銅賞の受賞作品です。銅賞の受賞作品は、十分に巧みで印象的なほど創造的な工芸品であり、デザイナーの豊富な経験、想像力、機知を裏づけています。The Sear ファストカジュアルレストランのインテリアは、高く評価され、称賛され、愛される品であり、顕著にプロフェッショナルで革新的であることが期待されます。この A' Design Award 銅賞を受賞したデザインは、芸術・科学・デザイン・技術のベストプラクティスを取り入れており、細部への配慮に優れています。The Sear ファストカジュアルレストランのインテリアは、ニーズを見事に満たし、欲求に触れ、感情を魅了し、好奇心を引きつけます。

デザインの裏側

プレスキット

デザイナーが提供するクレジット、チームメンバー、技術的な詳細。

独自の特性: The Sear is a 60 sqm fast casual restaurant in Amman. Inspired by the searing process, the space echoes an industrial kitchen using stainless steel, cold tiles, and light signage. A (smash in case of emergency) feature plays on kitchen alarms, while branding merges with design through glowing icons, screens, and a (heat drop) sign; fusing rhythm, fire, and identity into one immersive experience.
寸法とパッケージ: The restaurant occupies an area of approximately 60 sqm and is designed as a compact fast-casual space. The interior includes stainless steel cladding, ceramic tiled walls, custom light signage, and digital display screens. Lighting is based on low energy light systems. All elements were designed as modular components to allow efficient installation, maintenance, and adaptability for future expansion or replication
タグ: Commercial Interior Design, Fast Casual Restaurant, Smash Burger Restaurant, Contemporary Industrial Pop
製造技術: The project was implemented using industrial grade materials inspired by professional kitchens. Stainless steel and ceramic tiles were selected for durability, heat resistance, and hygiene. custom light signage and digital screens were digitally fabricated and seamlessly integrated through concealed wiring systems. Energy efficient lighting was used as a core architectural element, highlighting branded features while ensuring efficient installation and ease of replication for future branches.
デザインの課題: The main challenge was translating the intense, fast-paced act of searing into a compact interior without overwhelming the space. Extensive research focused on professional kitchen environments, heat-driven processes, and retro food culture. The design balances industrial materials with expressive lighting and branding, ensuring a strong identity while maintaining functionality, clarity, and a comfortable customer experience
リサーチ: The research is design based and experiential. Its objective was to translate the cooking process of searing into a clear spatial identity. The methodology relied on observational and visual research of professional kitchens, fast food culture, and retro technology. Data was collected through site analysis, material testing, and brand studies. The result is an interior that strengthens brand recognition, improves customer flow, and creates an engaging dining experience, impacting business value and design storytelling
インスピレーション: The design draws from the intensity of cooking, searing, pressure, and heat. Nostalgic light tech meets industrial surfaces, reimagining a kitchen as a modern social space. A family brand is woven through the interior with custom character icons and signage. Every detail, like the seared burger logo or (heat drop) sign, translates flame, sound, and story into architecture.
プロジェクト期間: This project started in November 2024 in Amman - Jordan, and it finished in April 2025
オペレーションフロー: The spatial layout is organized to support a clear and efficient customer journey, from ordering to seating and pick up. The open plan configuration enhances visibility between the kitchen and dining area, reinforcing interaction with the cooking process. Digital screens and light signage guide movement and ordering, while seating and circulation paths are designed to maximize comfort, speed, and operational efficiency within the compact space