Shanghai Finc Bio-Tech Inc. - Freshmore Хүнс

Shanghai Finc Bio-Tech Inc. бүтээсэн Freshmore Хүнс бол Хоол, ундаа ба хоолны урлагийн дизайн уралдааны ангиллын 2024 A' Design Award Алтан шагнал шагналын өндөр үнэлгээтэй ялагч юм.

АлтанХоолны урлаг· 2024

Freshmore Хүнс

зохиогч: Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Захиалагч: Shanghai Finc Bio-Tech Inc

Хоолны урлаг ангиллын A' Design Award Алтан шагнал шагналтан

404,142

Баталгаажсан шагналтан

#152012 дизайны шагналын статусыг баталгаажуулах

A' Design Award дээр үзэх Хэвлэлийн мэдээ Шагналын тэмдэг

Өнгөнүүд

Дизайн

Freshmore Хүнс тухай

Энэхүү төсөл нь идэж болох мөөгний түүхий ангилал (хавч мөөг, цагаан хаш мөөг)-ыг судалсан бөгөөд гадаад төрх, шинэлэг байдал, амт, шим тэжээл, хадгалах хугацаа, өртөг, ажиллуулахад хялбар байдал, автоматжуулахад хялбар байдал зэрэг зах зээлийн иж бүрэн шаардлагыг харгалзан үзсэн. Төсөл нь олон тооны эрлийзжүүлэлтийн зохион бүтээлтийн хослол, шинэ үүлдрийн олон туршилт явуулж, эрчимтэй шалгаруулалт, тохируулга хийх гайхамшигт үр дүнтэй аргачлалыг ашигласан. Бүхэл бүтэн судалгаа хөгжүүлэлтийн ажил нь энэхүү хүнсний амт, эрүүл ахуйн найрлагыг хадгалахыг эрхэмлэн, тогтвортой хөгжлийн үзэл баримтлалыг дээдлэн ажилласан байна.

Хүлээн зөвшөөрөлт

A' Design Award Алтан шагнал тухай

Freshmore Хүнс нь A' Design Award Алтан шагналын ялагч бөгөөд нэгдүгээр зэргийн, гайхамшигтай, гарамгай загварт олгодог маш нэр хүндтэй хүлээн зөвшөөрөлт юм. Алтан ялагчид бол маш шинэлэг, алсын хараатай, нүд гялбам гэрэлтсэн бүтээл бөгөөд зохион бүтээгчдийн авьяас, мэргэн ухаан, ур чадварыг тусгадаг. Freshmore Хүнс нь хамгийн их магтагдсан, чиг хандлага тогтоогч, хөшөө мэт шинэ бүтээл болж урьд өмнө байгаагүй үнэ цэнийг бий болгоно гэж хүлээгддэг. Алтан шагнал хүртсэн энэ загвар бол урлаг, шинжлэх ухаан, загвар, технологийн хил хязгаарыг тэлдэг гайхамшигтай, үнэлэгдсэн төсөл юм. Freshmore Хүнс хүчтэй хүсэл төрүүлж, хүсэл тэмүүллийг сэдрээж, бүтээлч сэтгэлгээг урамшуулж, байлдан дагуулдаг.

Дизайны цаад тал

Хэвлэлийн багц

Зохиогчийн өгсөн кредит, багийн гишүүд болон техникийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл.

Өвөрмөц шинж чанарууд: Finc-B-8031 and finc-W-247 are new edible mushroom varieties developed by Shanghai Finc Bio-tech through independent research and development. They are respectively the Crab Mushroom and White Jade Mushroom. The development of these new varieties was accomplished through conventional breeding methods, molecular-assisted breeding, RAPD-SCAR identification, SSR identification, and MNP identification techniques.
Хэмжээ & Савлагаа: The packaging specifications of this product include the following types Depth 155 × Width75 × Height 75mm,Depth 185 × Width125 × Height 95mm,Depth 175 × Width105 × Height 35mm,Depth 200 × Width120 × Height 90mm
Шошго: Health, Sustainability, Edible Mushrooms, Balanced Diet, Alutamic acid,Aspartic acid
Үйлдвэрлэлийн технологи: In the process of product development, we aimed to meet the market demands for appearance, freshness, taste, and nutritional value, while also considering factors such as cultivation cycle and cost-effectiveness for large-scale cultivation. We conducted numerous breeding experiments and continuously tested new strains, employing a trial and error approach to select and match the most suitable ones. As a result, we identified finc -B- 8031 for Crab Mushroom and finc-W-247 for White Jade Mushroom, which best met the desired criteria.
Дизайны сорилт: The new varieties of Crab Meat Mushroom and White Jade Mushroom have been developed to maintain a thick meat-like texture and a loose structure to absorb the broth for a richer overall flavor. The enhancement of nutritional content is also one of the important concepts of this research and development. The Crab Meat and White Jade mushrooms are rich in protein, containing not only 18 essential amino acids, but also vitamins and trace elements, the most unique of which is vitamin D, which is almost absent in other general vegetables.
Судалгаа: In order to facilitate the successful implementation of this research and development, we have established an intelligent factory system. This system allows for real time data collection, providing timely insights into the production and quality status of the workshop. The execution of production plans is promptly fed back to the Enterprise Resource Planning system, eliminating the black box of the production process and achieving transparency.
Урам зориг: In 2000, an investment team with a vision of contributing to the industry and scientists reached a consensus to collaborate and establish a factory. They successfully transformed the research achievements on Shiitake mushrooms into high-quality agricultural products with a strong market presence, achieving a breakthrough in the industrial cultivation of Shiitake mushrooms in China. The endeavor also led to deeper exploration and advancements in scientific research and development in the field of Shiitake mushrooms.
Төслийн хугацаа: The project started in 2020 in China and finished in 2023
Үйл ажиллагааны урсгал: In terms of sustainable development, we utilize agricultural organic waste such as crop straw, corn cobs, cottonseed shells, sawdust, cow dung, and chicken manure as raw materials for the production of edible mushroom products.
Багийн гишүүд: Quanquan Chen, Yang Liao
Зургийн зохиогч: Quanquan Chen