Pasteur Pembuat Yogurt Pintar oleh Fatih Saruhan

Reka bentuk Pasteur Pembuat Yogurt Pintar oleh Fatih Saruhan ialah pemenang yang sangat dihormati bagi 2024 A' Design Award Gangsa yang amat berprestij dalam Kategori Pertandingan Reka Bentuk Peralatan Rumah.

GangsaPeralatan Rumah· 2024

Pasteur Pembuat Yogurt Pintar

oleh Fatih Saruhan

Klien: HSVO Design and Software

Pemenang A' Design Award Gangsa dalam Kategori Peralatan Rumah

21,712

Pemenang Anugerah Yang Disahkan

Sahkan Status Anugerah untuk #158277

Lihat di A' Design Award Siaran Akhbar Lencana Anugerah

Warna

Reka Bentuk

Mengenai Pasteur Pembuat Yogurt Pintar

Pasteur ialah pembuat yogurt pintar yang direka untuk kegunaan rumah. Perkakas ini memanaskan susu mentah untuk pempasteuran yang lembut dan kemudian mengekalkannya pada suhu yang diperlukan untuk penapaian. Kawalan automatik menggantikan proses mendidih secara manual, yang boleh memusnahkan bakteria berguna serta menyebabkan susu melekat atau melimpah. Bekas susu diperbuat daripada aluminium bersalut seramik dan boleh dicuci dengan tangan atau menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Kapasiti kegunaan ialah tiga liter. Aplikasi mudah alih membolehkan program peribadi ditetapkan dan dikongsi, manakala lampu LED memandu setiap langkah proses.

Pengiktirafan

Mengenai A' Design Award Gangsa

Pasteur Pembuat Yogurt Pintar ialah pemenang A' Design Award Gangsa, pengiktirafan yang amat berprestij yang dianugerahkan kepada reka bentuk cemerlang yang dicirikan oleh kreativiti, kecerdikan dan ketajaman fikiran. Pemenang Gangsa ialah artifak yang amat mahir dan sangat kreatif yang membuktikan pengalaman luas, imaginasi dan akal budi pereka bentuknya. Pasteur Pembuat Yogurt Pintar diharapkan menjadi objek yang sangat dihargai, dikagumi dan disayangi, sangat profesional dan inovatif. Reka bentuk pemenang A' Design Award Gangsa ini merangkumi amalan terbaik dalam seni, sains, reka bentuk dan teknologi, dan cemerlang dalam perhatiannya terhadap butiran. Pasteur Pembuat Yogurt Pintar memenuhi keperluan dengan indah, menyentuh keinginan, memikat perasaan dan menarik rasa ingin tahu.

Di Sebalik Reka Bentuk

Kit Akhbar

Kredit, ahli pasukan dan butiran teknikal yang disediakan oleh pereka.

Ciri-Ciri Unik: Experience the perfect blend of tradition and new age with Fakir Pasteur. This revolutionary yoghurt-making product preserves essential bacteria and facilitates fermentation through gentle pasteurization. Thanks to the design, it ensures that all processes work flawlessly. Personalize your yoghurt with the Pasteur mobile app, while LED guidance adds a modern touch. Celebrate the Turkish yoghurt tradition that every spoonful tells a delicious story with Fakir Pasteur.
Dimensi & Pembungkusan: Technical Specs:

Power :860W
Container capacity : 4L
Usable Container Capacity : 3L
Voltage / Frequency : 220-240V~ 50Hz

Product sizes;

Height: 209 mm
Width: 292 mm
Depth: 313 mm
Tag: Healthy cooking, yoghurt, IoT, Kitchen Appliances, Social Impacts
Teknologi Pengeluaran: The ceramic coating used in the milk container prevents sticking during milk pasteurization and yogurt making processes. The aluminum container with ceramic coating can be easily washed by hand or in the dishwasher.
Cabaran Reka Bentuk: Since it offers the possibility of customization, the user can obtain fruit yogurts and probiotic yogurts. Turkey is a big market for yogurt and people often share their yogurt starter with each other. Even someone who has never made yogurt before can easily achieve the same result if they also share the program for the yogurt they share the yeast with the Pasteur app. The user can make as much yogurt as they need and avoid food waste.
Penyelidikan: Based on our research on home-made yogurt production, consumption, and habits of the Turkish population, we have concluded that a 3-liter container will support the culture of large families and sharing.
The aim is to make yogurt in the easiest and healthiest way possible without deviating from the traditional yogurt-making culture.
Inspirasi: A home appliance design that allows you to prepare yogurt, which is very trendy in local consumption and DIY culture, in the most natural and healthy way. Making yogurt at home in the traditional way results in uncontrolled boiling, which kills beneficial bacteria. Personalized programs can be set through the Pasteur app. Offering customization gives the user experience and allows them to achieve the desired taste and consistency when pasteurizing raw milk in a controlled manner.
Tempoh Projek: 2020 September - 2022 March - Istanbul/Turkiye
Aliran Operasi: The process of making healthy yogurt begins with heating natural raw milk to the appropriate temperature in a pot, a step crucial for pasteurization. However, this can lead to overflow and sticking if not monitored carefully. After ensuring the milk is pasteurized, it is left to cool, which can take a long time if covered to prevent dusting. This extended cooling period may cause the milk to sour depending on room temperature. Pasteur make all of them automatically and healtier way! Additionally, the product supports experimentation, allowing users to try yogurt or recipes using different milk types such as goat or buffalo.
Paten: 2021/020928
Ahli Pasukan: Latif Mahmudoğlu, Osman Cihan Demirel, Mert Gürsoy
Kredit Imej: Latif Mahmudoğlu