Работа Hik 9 Ресторан дизайнера Jeffrey Zee является высоко ценимым лауреатом престижной премии 2021 Золотая премия A' Design Award в конкурсной категории Дизайн интерьеров и выставочных пространств.

ЗолотаяИнтерьер· 2021

Hik 9 Ресторан

Автор: Jeffrey Zee

Клиент: Jeffrey Zee

Лауреат премии Золотая премия A' Design Award в категории Интерьер

27,902

Подтверждённый лауреат

Проверить статус награды для #119209

Посетить сайт Смотреть на A' Design Award Пресс-релиз Значок награды

Цвета

Дизайн

О дизайне Hik 9 Ресторан

Проект расположен в Шанхае. В ресторане имеется камера для сухой выдержки из гималайской соли, открытая зона хранения продуктов и профессиональный винный погреб для наглядного выбора ингредиентов. Открытая кухня позволяет гостям наблюдать демонстрацию различных кулинарных техник, создавая здоровую атмосферу взаимного доверия и формируя многофункциональное обеденное пространство, в котором полностью выражены чувства людей и стиль пространства.

Признание

О награде Золотая премия A' Design Award

Hik 9 Ресторан — лауреат Золотой премии A' Design Award, неимоверно престижного признания, присуждаемого первоклассным, восхитительным и выдающимся проектам. Обладатели Золотой премии — это чрезвычайно инновационные, провидческие и ослепительно блестящие творения, отражающие гений, мудрость и мастерство их авторов. Ожидается, что Hik 9 Ресторан станет высоко превозносимым, задающим тренды и монументальным изобретением, обеспечивающим беспрецедентную ценность. Этот проект, получивший Золотую премию A' Design Award, — впечатляющая, уважаемая работа, которая приносит большую пользу и раздвигает границы искусства, науки, дизайна и технологий. Hik 9 Ресторан вызывает сильное чувство желания, пробуждает страсть, побуждает к творчеству и завораживает нас.

За кулисами дизайна

Пресс-кит

Авторы, участники команды и технические детали, предоставленные дизайнером.

Уникальные свойства: The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
Размеры и упаковка: The project covers a total of 160 square meters.
Теги: Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
Технология производства: For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
Дизайнерская задача: In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage.
Исследование: The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
Вдохновение: The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
Продолжительность проекта: The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
Рабочий процесс: Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
Патенты: Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
Участники команды: Jeffrey Zee
Авторы изображений: Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.