Monya Интерьер японского ресторана by Mayumi Ehara

Monya Интерьер японского ресторана by Mayumi Ehara is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 Серебряная премия A' Design Award in Дизайн интерьеров и выставочных пространств Competition Category.

СеребрянаяИнтерьер· 2021

Monya Интерьер японского ресторана

by Mayumi Ehara

Client: Monya

Серебряная премия A' Design Award Winner in Интерьер Category

18,388
Verified Award Winner
Verify Award Status for #120934

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Monya Интерьер японского ресторана

Monya — японский ресторан общей площадью около 230 квадратных метров. Обращённый на запад фасад образован высокими стеклянными витринами, поэтому по всей их поверхности была установлена очень тонкая деревянная решётка, смягчающая интенсивный солнечный свет. В интерьере предусмотрены отдельные кабинеты, барная стойка, за которой шеф-повар готовит на глазах у гостей, открытое пространство для банкетов и терраса рядом с приватным садом. Один из стеклянных кабинетов можно разделить на два с помощью звукоизолирующей сдвижной перегородки. Решётка обеспечивает приватность без глухих стен и создаёт спокойную игру света и тени.

The Recognition

About the Серебряная премия A' Design Award

Monya Интерьер японского ресторана — лауреат Серебряной премии A' Design Award, чрезвычайно престижного признания, присуждаемого великолепным, впечатляющим проектам высочайшего уровня. Обладатели Серебряной премии — это в высшей степени блестящие и чрезвычайно творческие работы, демонстрирующие выдающийся опыт, талант и проницательность их авторов. Ожидается, что Monya Интерьер японского ресторана станет чудесной, образцовой работой, заметно профессиональной и глубоко инновационной. Этот проект, получивший Серебряную премию A' Design Award, — весьма примечательное, вызывающее восхищение изобретение, которое приносит пользу и раздвигает границы искусства, науки, дизайна и технологий. Monya Интерьер японского ресторана — творение, которому многие завидуют, оно пробуждает желания, дарит положительные чувства и вызывает изумление и восторг.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: There are private rooms where small groups or groups can sit. Also, the counter seat where the chef cooks in front of you. There is also an open space available for parties. There is also a terrace seat with a private garden where you can enjoy Japanese cuisine using seasonal plant flowers and trees.
Dimensions & Packaging: Floor area about 230 square meters
Tags: (Tachikawa、Monya、Japanese food,Cherry blossoms)
Production Technology: The height of the glass windows on the façade is very high　but I installed a very thin wooden grid over the entire surface of the windows.
It can be partially opened with a sliding door.
The glass-enclosed private room has a structure in which a soundproof slide shutter hangs down from the ceiling in the middle, and can be divided into two rooms.
Design Challenge: The client's request was to increase the number of private rooms but increasing the number of private rooms would result in more walls and a very closed and uncomfortable space.
This problem was solved by making heavy use of the traditional Japanese beauty of lattice design.
Research: We are always thinking about what kind of space will make our customers feel comfortable.
On anniversaries we would like you to enjoy your meal slowly feel the changing times and seasons and come to the store with your loved ones.
Inspiration: Since the shape of the site of this shop was a large glass surface in the part facing the west it was necessary to soften the strong sunlight during the day.
The wooden lattice, which is often used in Japanese architecture, is boldly expressed on this surface. The light and shadow of the lattice are beautiful during the day, and the image is calm and elegant at night.
Project Duration: The project started in Tachikawa Tokyo in February 2019 and opened in April 2020.
Operation Flow: Japanese cuisine values the four seasons of Japan and is a very important factor when a cook thinks about how to cook. It has long been inherited that seasonal ingredients are very effective for health so it is also a pleasure for our customers to enjoy the seasonal dishes of the four seasons with their eyes, and the next season. It will lead you to visit again to enjoy the food.
Image Credits: Photographer Kozo Takayama