Mecha Uma Дизайн интерьера ресторана by Jorge Manuel Yulo

Mecha Uma Дизайн интерьера ресторана by Jorge Manuel Yulo is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 Серебряная премия A' Design Award in Дизайн интерьеров и выставочных пространств Competition Category.

СеребрянаяИнтерьер· 2021

Mecha Uma Дизайн интерьера ресторана

by Jorge Manuel Yulo

Серебряная премия A' Design Award Winner in Интерьер Category

11,522
Verified Award Winner
Verify Award Status for #122720

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Mecha Uma Дизайн интерьера ресторана

Mecha Uma — интерьер ресторана, задуманный как площадка для кулинарного перформанса в Bonifacio Global City, Тагиг, Метро Манила. Пространство площадью 64 квадратных метра предлагает креативную японскую кухню двум группам по десять гостей каждый вечер. Барная стойка опоясывает открытую кухню, а посадочные места организованы так, чтобы шеф-повар и гости находились на одном уровне в момент презентации каждого блюда. Материальная тема выдержана в грубой, необработанной эстетике: бетон, сталь, медь, стекло и дерево. Над кухней парит лёгкое скульптурное облако, напоминающее «облачко мыслей» из комиксов.

The Recognition

About the Серебряная премия A' Design Award

Mecha Uma Дизайн интерьера ресторана — лауреат Серебряной премии A' Design Award, чрезвычайно престижного признания, присуждаемого великолепным, впечатляющим проектам высочайшего уровня. Обладатели Серебряной премии — это в высшей степени блестящие и чрезвычайно творческие работы, демонстрирующие выдающийся опыт, талант и проницательность их авторов. Ожидается, что Mecha Uma Дизайн интерьера ресторана станет чудесной, образцовой работой, заметно профессиональной и глубоко инновационной. Этот проект, получивший Серебряную премию A' Design Award, — весьма примечательное, вызывающее восхищение изобретение, которое приносит пользу и раздвигает границы искусства, науки, дизайна и технологий. Mecha Uma Дизайн интерьера ресторана — творение, которому многие завидуют, оно пробуждает желания, дарит положительные чувства и вызывает изумление и восторг.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Mecha Uma is a culinary performance venue. The Chef is barely into his 20's and serves creative Japanese cuisine in his 64 square meter restaurant four two sets of 10 guest each night. A narrative from the chef accompanies each dish of the tasting menu so it would feel more cordial if neither chef nor guest looked up nor down to the other. The theme of the design is raw as in concrete steel, copper, glass, wood, food and talent.
Inspiration: I imagined the chef thinking of what to prepare next with the ingredients on hand in his little open kitchen surrounded by a counter of the most demanding diners of Manila. How do you capture what is going through his head? Just like in comic books, he should have a thought cloud hovering over him. The cloud would be hovering so it didn't have to be structural. It would billow above like a cloud rather than come from below like smoke. It would have to look ephemeral like a thought.
Project Duration: Bonifacio Global City, Taguig City, Metro Manila, Philippines

Read the Press Release