Работа Whitelier Hanam Пекарня дизайнера Seuk Hoon Kim является высоко ценимым лауреатом престижной премии 2023 Железная премия A' Design Award в конкурсной категории Дизайн интерьеров и выставочных пространств.

ЖелезнаяИнтерьер· 2023

Whitelier Hanam Пекарня

Автор: Seuk Hoon Kim

Клиент: Studio Eccentric Co., Ltd.

Лауреат премии Железная премия A' Design Award в категории Интерьер

15,010

Подтверждённый лауреат

Проверить статус награды для #141682

Посетить сайт Смотреть на A' Design Award Пресс-релиз Значок награды

Цвета

Дизайн

О дизайне Whitelier Hanam Пекарня

Южнокорейская элитная пекарня-бутик Whitelier открыла свой пятый флагманский магазин в районе Миса провинции Кёнгидо, Южная Корея. Задача этого проекта заключалась в проектировании пекарни с торговым залом и полностью оборудованной пекарной кухней для производства белого хлеба. Общий дизайн был необходим для реализации фирменного стиля бренда Whitelier, который представлял собой составное слово «Белый». и «Ателье»; имеется в виду белая мастерская по выпечке хлеба высшего сорта. Изысканный изогнутый фасад и шарнирные полки для хлеба подчеркивают эту идею.

Признание

О награде Железная премия A' Design Award

Whitelier Hanam Пекарня — лауреат Железной премии A' Design Award, престижного признания, присуждаемого хорошим проектам, которые отвечают профессиональным и промышленным требованиям, ожидаемым от хорошо продуманных творений. Обладатели Железной премии демонстрируют большое мастерство, высокую специализацию, экспертное понимание и творческие способности их авторов. Ожидается, что Whitelier Hanam Пекарня станет высокоценимым, вызывающим восхищение и дорогим сердцу творением, практичным и инновационным. Этот проект, получивший Железную премию A' Design Award, интегрирует лучшие отраслевые практики и обладает компетентными техническими характеристиками, сочетающимися с ноу-хау и талантом. Благодаря основательности Whitelier Hanam Пекарня заслуживает уважения и создан для того, чтобы улучшать качество жизни, помогая сделать мир лучше.

За кулисами дизайна

Пресс-кит

Авторы, участники команды и технические детали, предоставленные дизайнером.

Уникальные свойства: South Korea's high-end boutique bakery, Whitelier, opened its fifth flagship store in Misa District of Gyeonggido, South Korea. The brief of this project was to design a bakery with a hall for sales display and a fully equipped baking kitchen to produce white bread. Overall design was needed to fulfill the brand identity of the brand, Whitelier, which was the compound word of 'White' and 'Atelier'; meaning white workshop of baking premium breads.
Размеры и упаковка: Width 11,180mm x Depth 6,070mm x Height 4,900mm
Теги: white, bakery, display, modern, minimal, bread, articulated
Технология производства: The white facade of the space along the whole width of the property represents the white workshop, catching people's curiosity. Also the curvature of the white facade resembles the softness of the white bread. This was first pre-fabricated with metal works and powder coated in paint at the factory and assembled on site. Wood structure works for bread display were done directly on site as well, carefully built to show the articulation of the structure.
Дизайнерская задача: Within the area of 54 square-meters, it has been critical to use the limited space efficiently as the hall and the bakery kitchen are in need for enough space both to produce and display for customers.
Исследование: For the curvature facade of Whitelier Hanam, 3D computational programs were used to model in a very sophisticated and articulated formation to fulfill the necessary shape. The wood structure display shelves were carefully modeled in 3D computation to emphasize the necessary size of the white bread.
Вдохновение: As Whitelier only focused on making premium white bread and jams, it was important to express the artisanship of this bakery on the exterior as well as the interior of the space. The design team aimed to show this store as a white workshop of white bread and further developed on the design.
Продолжительность проекта: The project started in July 2021 in Gyeonggido, South Korea and finished in September 2021 in Gyeonggido, South Korea
Рабочий процесс: Inside the bakery, three-meter wall separates the hall and the kitchen of the bakery. As the exposed ceiling of the space is much higher than the wall, the wall does not give any impression of feeling constrained within the space. As the beige-colored tile counter wraps around from facade to inside, it warmly welcomes the customers to the display of the white bread and jams. As the main focal point of the hall, articulated wood structure display shelves are elevated on the separated wall, which emphasizes and exhibits the form and the beauty of the whole bread.
Участники команды: Seuk Hoon Kim
Авторы изображений: All images : Photographer Studio Eccentric, 2021