Geumpung Brewery Co., Ltd نىڭ Gilsang 7days ئۆيدە ھاراق تەييارلاش قوراللىرى توپلىمى ئەسىرى يېمەكلىك، ئىچىملىك ۋە ئاشپەزلىك سەنئىتى لايىھەلەش مۇسابىقە تۈرىدە ناھايىتى ئابرويلۇق 2026 A' Design Award برونزا مۇكاپاتى نىڭ يۇقىرى قەدىرلىك غالىبى.
برونزائاشپەزلىك سەنئىتى· 2026
Gilsang 7days ئۆيدە ھاراق تەييارلاش قوراللىرى توپلىمى
لايىھەلىگۈچىسى Geumpung Brewery Co., Ltd
خېرىدار: Geumpung Brewery
ئاشپەزلىك سەنئىتى تۈرىدىكى A' Design Award برونزا مۇكاپاتى غالىبى
دەلىللەنگەن مۇكاپات غالىبى
#176872 نومۇرلۇق مۇكاپات ھالىتىنى دەلىللەشلايىھە
Gilsang 7days ئۆيدە ھاراق تەييارلاش قوراللىرى توپلىمى ھەققىدە
گىلسانگ 7 كۈن (Gilsang 7days) كورېيەنىڭ ئەنئەنىۋى گۈرۈچ ئىچىملىكى بولغان ماككوللىنى ئۆيدە تەييارلاش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن توپلام. بۇ توپلام 15-ئەسىردىكى كورېيە ئاشپەزلىك تېكىستى بولغان «سانگا يوروك» تىكى بىر رېتسېپنى ئاددىي يەتتە كۈنلۈك جەريانغا ماسلاشتۇرغان. ئالدىن پىشۇرۇلغان بوتقا ۋە پارلاپ پىشۇرۇلغان گۈرۈچ مۆھۈرلەنگەن قاچىلاردا، نۇرۇك ۋە سۈزۈش رەختى بىلەن بىللە تەمىنلىنىدۇ، شۇڭا ئازغىنە تەييارلىق كۇپايە. يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا زەھەرسىزلەندۈرۈش بىخەتەرلىك ۋە ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ. ئوراش قېپى قەدىمكى قوليازمىلارنىڭ تېكىستۇرىسىغا ئىگە ئېكولوگىيەلىك دوستانە قەغەزدىن ياسالغان بولۇپ، بېسىلغان كود ئارقىلىق بىر قانچە تىلدىكى سىن يېتەكچىلىرىگە ئۇلىنىدۇ.
ئېتىراپ
A' Design Award برونزا مۇكاپاتى ھەققىدە
Gilsang 7days ئۆيدە ھاراق تەييارلاش قوراللىرى توپلىمى A' Design Award برونزا مۇكاپاتىنىڭ غالىبى، بۇ ئىجادىيەت، ئىختىراچىلىق ۋە زېرەكلىك بىلەن ئاجرىلىپ تۇرىدىغان ئوتتۇرىغا چىققان لايىھىلەرگە بېرىلىدىغان ئىنتايىن ئابرويلۇق ئېتىراپتۇر. برونزا غالىبلىرى لايىھىلىگۈچىلىرىنىڭ كەڭ تەجرىبىسى، تەسەۋۋۇرى ۋە ئىختىراچىلىقىنى ئىسپاتلايدىغان ناھايىتى ماھىر ۋە ھەيران قالارلىق ئىجادىي بۇيۇملاردۇر. Gilsang 7days ئۆيدە ھاراق تەييارلاش قوراللىرى توپلىمى ناھايىتى قەدىرلىنىدىغان، ھەيرانلىق بىلەن كۆرۈلىدىغان ۋە سۆيۈلىدىغان، ئالاھىدە كەسپىي ھەم يېڭىلىقچان بۇيۇم بولۇشى ئۈمىد قىلىنىدۇ. A' Design Award برونزا مۇكاپاتىنى يەڭگەن بۇ لايىھە سەنئەت، ئىلىم-پەن، لايىھە ۋە تېخنىكىدىكى ئەڭ ياخشى ئەمەلىيەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ھەمدە تەپسىلاتقا بولغان دىققىتى بىلەن ئەلا. Gilsang 7days ئۆيدە ھاراق تەييارلاش قوراللىرى توپلىمى ئېھتىياجلارنى چىرايلىق قاندۇرىدۇ، ئارزۇ-ئىستەكلەرگە تەگدۈرىدۇ، ھېسسىياتنى مەپتۇن قىلىدۇ ۋە قىزىقىشنى قوزغايدۇ.
لايىھەنىڭ ئارقا يۈزى
ئاخبارات توپلىمى
لايىھەلىگۈچى تەمىنلىگەن ئىناۋەتلەر، گۇرۇپپا ئەزالىرى ۋە تېخنىكىلىق تەپسىلاتلار.
- ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلەر
- The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
- ئۆلچەم ۋە ئورالما
- Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation - خەتكۈچلەر
- Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
- ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسى
- The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
- لايىھە قىيىنچىلىقى
- The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
- تەتقىقات
- The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
- ئىلھام
- This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
- تۈر داۋاملىشىش ۋاقتى
- The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
- مەشغۇلات جەريانى
- Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:
Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation
Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation
Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy
Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience. - رەسىم مەنبەسى
- Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.
ھامىيلىك
Designers.org دىن سىرت كەشىپ قىلىڭ
رېكلاما ھەمكارلىرىمىزنىڭ مەھسۇلات، مۇلازىمەت ۋە پۇرسەتلىرىنى بايقاڭ.
تېخىمۇ كۆپ ئىزدەڭ
مۇناسىۋەتلىك لايىھەلەر
ئوخشاش تۈردىن سۈپەت بويىچە تاللانغان تېخىمۇ كۆپ مۇكاپاتقا ئېرىشكەن لايىھەلەرنى كۆرۈڭ.
