Ebisu Nhà Hàng Nhật Bản by Shunsuke Ohe is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award Đồng in Thiết kế Không gian Nội thất và Triển lãm Competition Category.

ĐồngNội thất· 2021

Ebisu Nhà Hàng Nhật Bản

by Shunsuke Ohe

Client: Shunsuke Ohe

A' Design Award Đồng Winner in Nội thất Category

18,255

Verified Award Winner

Verify Award Status for #123209

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ebisu Nhà Hàng Nhật Bản

Nó có một bầu không khí chào đón và thế giới quan của Washoku được nhấn mạnh hơn nữa bởi khu vườn Nhật Bản đầy cây và hoa theo mùa, và nội thất được trang trí bằng các vật liệu truyền thống của Nhật Bản tạo ra một bầu không khí đặc trưng của Nhật Bản. Trong một không gian hạn chế, nó được thiết kế hiệu quả mà không lãng phí. Điểm nhấn của không gian này chính là khu vực đặt những chiếc ghế có chiều cao đối lập, nhìn ra khung cửa sổ lớn. Không gian trở thành một với khu vườn Nhật Bản bên ngoài cửa sổ, từ đó tạo ra một không khí cởi mở.

The Recognition

About the A' Design Award Đồng

Ebisu Nhà Hàng Nhật Bản là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng, một sự công nhận vô cùng danh giá dành cho các thiết kế xuất sắc nổi bật về sự sáng tạo, tài khéo léo và sự sắc sảo. Những người chiến thắng giải Đồng là những hiện vật rất điêu luyện và sáng tạo ấn tượng, xác thực kinh nghiệm phong phú, trí tưởng tượng và sự tháo vát của các nhà thiết kế. Ebisu Nhà Hàng Nhật Bản được kỳ vọng là một vật phẩm được đánh giá cao, ngưỡng mộ và trân trọng, chuyên nghiệp và đổi mới đáng chú ý. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng này tích hợp các thực hành tốt nhất trong nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ, và xuất sắc nhờ sự chú ý đến chi tiết. Ebisu Nhà Hàng Nhật Bản thỏa mãn nhu cầu một cách tuyệt vời, chạm đến ham muốn, làm say mê cảm xúc và thu hút sự tò mò.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The concept of the project is WASHOKU is to create a space to further emphasize its world view. Here, Japanese dishes which use seasonal ingredients from the mountains, sea, and rivers of Japan and handpicked local sake are offered. Guests can enjoy the world of WASHOKU through the Japanese garden which is full of seasonal plants and flowers as well as a waterfall, and an interior with traditional Japanese materials.
Dimensions & Packaging: Project area : 207 sqm
Category : Japanese restaurant
Tags: interior design , Japanese garden , Japanese restaurant , kappou , Shunsuke Ohe , LUSTYdesign Inc.
Production Technology: A lot of Japanese traditional handmade materials are used for interiors. As they are handmade, each material is slightly different which will stimulate curiosity. The materials that are used are as follows.

Ceiling : plasterer , natural reeds , woven fabrics , square timber
/ Wall : tile , Japanese paper , plasterer
/ Floor : tile , gravel , wood floor board
Design Challenge: In a limited space, it is designed efficiently without waste.
The place mainly consists of a Japanese garden, three spacious guest areas (including counter height seats, semi-private rooms, and private rooms), a bar corner, a back yard and a staff room. The highlight of this space is the area where the counter height seats are, which overlooks a large window. The space becomes one with the Japanese garden outside the window which in turn creates an air of openness.
Research: Not only foreign tourists, but also Japanese people regardless of age have visited this place and indicated interest to Japanese traditional culture. Not only overseas visitors, but also modern Japanese people are having less opportunity experiencing traditional Japanese cuisine and atmosphere. Thus, this is a valuable place which is helping to protect, pass down, and develop Japanese traditional culture.
Inspiration: A Japanese restaurant which offers traditional Japanese dishes called "WASHOKU". WASHOKU is traditional Japanese culinary culture, registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. WASHOKU is a social custom of Japan which is based on the spirit of respecting nature. This place communicates the proud culinary culture of Japan to foreign tourists and the Japanese. It also acts as a place to pass this on to future generations.
Project Duration: Project Duration: From November 2018 to January 2019
Project location : Osaka(Japan)
Operation Flow: It is far removed from the bustle of city life and it is very quiet. The Japanese garden which has stones piled up on the wall are like that of a castle wall, plenty of seasonal plants and flowers, and a waterfall cascading down are following a traditional style. Japanese traditional materials are used everywhere in the interior, and in addition to the WASHOKU, guests will be able to more broadly and deeply understand the Japanese traditional culture by being in such an atmosphere.
Patents: Interior design : LUSTYdesign Inc.
Team Members: Interior design : SHUNSUKE OHE
Lighting design : NATSUKI SUDO
Sign design : AKIKO GEIRIN
Garden design : MASAYUKI SAKAGUCHI
Flower art design : SEIKOH YADA
Image Credits: Photograph : TETSURO GOTO by ISOLA Inc.