Ito Japanese Nhà Hàng by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award Đồng in Thiết kế Không gian Nội thất và Triển lãm Competition Category.

ĐồngNội thất· 2023

Ito Japanese Nhà Hàng

by Monique Lee

Client: Parkview Green

A' Design Award Đồng Winner in Nội thất Category

12,471

Verified Award Winner

Verify Award Status for #144170

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ito Japanese Nhà Hàng

Mặt tiền cửa hàng của Ito bắt đầu với phong cảnh Karesansui với hình ảnh dòng nước đậm nét và những cây tre. Ngay lối vào là khu vực lễ tân được thiết kế bằng kim loại và vật liệu tự nhiên. Đi vào bên trong, đó là cách bố trí của Shiheyan. Có một không gian thông tầng ở trung tâm với các phòng riêng mang tông màu đất ở các góc phía nam, phía đông, phía bắc và phía tây. Hai bếp mở dành riêng cho các món ăn Robatayak và Teppanyaki nằm ở phía sau. Chúng giống như không gian rộng mở dưới mái hiên của những ngôi nhà truyền thống Nhật Bản, nơi gia đình và bạn bè tụ tập và trò chuyện trong thời gian rảnh rỗi.

The Recognition

About the A' Design Award Đồng

Ito Japanese Nhà Hàng là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng, một sự công nhận vô cùng danh giá dành cho các thiết kế xuất sắc nổi bật về sự sáng tạo, tài khéo léo và sự sắc sảo. Những người chiến thắng giải Đồng là những hiện vật rất điêu luyện và sáng tạo ấn tượng, xác thực kinh nghiệm phong phú, trí tưởng tượng và sự tháo vát của các nhà thiết kế. Ito Japanese Nhà Hàng được kỳ vọng là một vật phẩm được đánh giá cao, ngưỡng mộ và trân trọng, chuyên nghiệp và đổi mới đáng chú ý. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng này tích hợp các thực hành tốt nhất trong nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ, và xuất sắc nhờ sự chú ý đến chi tiết. Ito Japanese Nhà Hàng thỏa mãn nhu cầu một cách tuyệt vời, chạm đến ham muốn, làm say mê cảm xúc và thu hút sự tò mò.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
Dimensions & Packaging: Floor area: 375 square meters.
Tags: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
Production Technology: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
Design Challenge: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
Research: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
Inspiration: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
Project Duration: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
Operation Flow: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
Team Members: Designer: Monique Lee
Image Credits: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021