Meat Festival Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng by Chang Ming Hu

Meat Festival Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng by Chang Ming Hu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award Bạc in Thiết kế Không gian Nội thất và Triển lãm Competition Category.

BạcNội thất· 2023

Meat Festival Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng

by Chang Ming Hu

Client: AJA Architects Associates

A' Design Award Bạc Winner in Nội thất Category

16,009

Verified Award Winner

Verify Award Status for #148117

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Meat Festival Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng

Meat Festival là thiết kế nội thất của một nhà hàng gia đình yakiniku Nhật Bản tại Đài Bắc. Không gian rộng 224 mét vuông được lấy cảm hứng từ các lễ hội truyền thống Nhật Bản. Pháo hoa, trò vớt cá vàng, các gian hàng rong và trò chơi trẻ em được tái diễn giải thành các yếu tố thiết kế. Những lá cờ lớn, hộp đèn, kết cấu mái vòm và sắc đỏ tạo nên không khí lễ hội. Chỗ ngồi được bố trí theo phong cách các gian hàng nhỏ, và kính hoa văn bán trong suốt phân chia phần trên của mỗi khu vực. Các tấm lưới chắn và vật liệu phản chiếu giữ cho không gian sống động đồng thời bảo vệ sự riêng tư của thực khách.

The Recognition

About the A' Design Award Bạc

Meat Festival Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Bạc, một sự công nhận đặc biệt danh giá dành cho các thiết kế thượng hạng đẹp lộng lẫy, cao quý và gây ấn tượng. Những người chiến thắng giải Bạc là những tác phẩm cực kỳ xuất sắc và giàu sáng tạo, minh họa chuyên môn, tài năng và sự nhạy bén nổi bật của các nhà thiết kế. Meat Festival Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng được kỳ vọng là một tác phẩm tuyệt vời, mẫu mực, chuyên nghiệp đáng kể và đổi mới sâu sắc. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Bạc này là một phát minh rất đáng chú ý, được ngưỡng mộ, mang lại lợi ích và thúc đẩy ranh giới của nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ. Meat Festival Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng là một sáng tạo được vô cùng ghen tị, khơi dậy ham muốn, mang lại cảm xúc tích cực và khơi gợi sự kinh ngạc, thán phục.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: This is the Yakiniku Family Restaurant. The signboard of "raw meat" outline on the red bottom, directly shows the store protagonist, with sparks, lively interpreting the young and vigorous brand attribute.
Dimensions & Packaging: This is the 224 square meters restaurant.
Tags: Interior, Commercial, Taipei, Taiwan, AJA
Production Technology: The seat arrangement is presented in the mode of small stall, and the area above the neck is separated by the translucent patterned glass, which simulates the silhouette of countless people during the peak time of dining.

To create the atmosphere, large flags, light boxes, children's game display, arch structure, and red color, etc., are used to directly immerse the moment of festival time. In addition, the mesh screen, irregular excavation on the wall, and use of reflective materials are all to increase the sense of interest and penetration of the space, while considering the personal privacy of customers during the dining, that is, to participate together without disturbing.
Design Challenge: The bustling atmosphere and the dining privacy of customers are the challenges of this case. The overall atmosphere is created from the lively and prosperous tone of the festival, so the sense of richness and the interaction of crowd reunion have a very important influence on the overall atmosphere, but in the actual dining, it is not really like the full open space in the festival. Therefore, through the arc-shaped frame, mesh screen, meat-shaped orifice, translucent patterned glass of a certain height, and reflective materials, each space area is really separated, to maintain the privacy of customers while considering the mobility of the space and the sense of prosperity and bustle of the festival atmosphere.
Research: Founded in 2004, "Oh my! O-NiKU", which is the first yakiniku brand of WowPrime Group, focusing on the family restaurant oriented Japanese yakiniku. O-NiKU seeks for change and innovation to conform to the transition of trend of the times.

In 2022, which is the 18th anniversary of the brand establishment, it maintains the core value of "delicious Japanese meat barbecue", integrating the fireworks, goldfish fishing, vendors market, children's games and more active elements of the Japanese traditional festival into the brand, to make the brand younger.
Inspiration: Inspired by traditional Japanese festival, the representative elements such as fireworks, goldfish fishing, street vendors' market, children's games and so on, are substituted into the stores. Combined with the raw materials such as meat type, roasting mesh and red color of the brand, a young, carefree, and celebratory dinner atmosphere is created.
Project Duration: The project started in August 2021 and finished in September 2021 in Taipei.
Operation Flow: This case is located in the downtown old building. The designer uses the red arch light and boxes by the window, to build a prosperous image of neon lights, rebuild the original hard frame, through different points of view, and redefine the relationship between the old building and the city, just as seeing the people wandering outside in the festival from the booth, and reducing the distance of internal and external space.
Team Members: Chang Ming Hu