Gin And Chuan Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng by Chen Zilong

Gin And Chuan Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng by Chen Zilong is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award Đồng in Thiết kế Không gian Nội thất và Triển lãm Competition Category.

ĐồngNội thất· 2023

Gin And Chuan Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng

by Chen Zilong

A' Design Award Đồng Winner in Nội thất Category

11,043

Verified Award Winner

Verify Award Status for #149274

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Gin And Chuan Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng

Gin and Chuan là một dự án thiết kế nội thất nhà hàng tọa lạc tại trung tâm khu Đông Hồng Kiều, Thượng Hải, Trung Quốc. Dự án có diện tích 2.000 mét vuông, bao gồm mười phòng ăn riêng, với sức chứa 200 chỗ ngồi. Thiết kế kết hợp phong cách quốc tế hiện đại của Thụy Sĩ với nghệ thuật gốm sứ Cảnh Đức Trấn. Các sản phẩm gốm sứ được đặt làm thủ công tại Cảnh Đức Trấn và nung ở nhiệt độ 1400 độ, khiến mỗi tác phẩm đều mang tính độc bản. Không gian nội thất gợi nhắc đến văn hóa Ba Thục và ẩm thực Tứ Xuyên, kết hợp truyền thống ẩm thực này với văn hóa thưởng thức whisky. Thiết kế được hoàn thành vào năm 2022.

The Recognition

About the A' Design Award Đồng

Gin And Chuan Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng, một sự công nhận vô cùng danh giá dành cho các thiết kế xuất sắc nổi bật về sự sáng tạo, tài khéo léo và sự sắc sảo. Những người chiến thắng giải Đồng là những hiện vật rất điêu luyện và sáng tạo ấn tượng, xác thực kinh nghiệm phong phú, trí tưởng tượng và sự tháo vát của các nhà thiết kế. Gin And Chuan Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng được kỳ vọng là một vật phẩm được đánh giá cao, ngưỡng mộ và trân trọng, chuyên nghiệp và đổi mới đáng chú ý. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng này tích hợp các thực hành tốt nhất trong nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ, và xuất sắc nhờ sự chú ý đến chi tiết. Gin And Chuan Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng thỏa mãn nhu cầu một cách tuyệt vời, chạm đến ham muốn, làm say mê cảm xúc và thu hút sự tò mò.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: “Gin and Chuan”restaurant project is located in the center of Shanghai East Hongqiao. It connects many business circles such as Tianshan Hongqiao and Gubei, and its geographical location is unique. Relying on the Great Hongqiao Hub, “Gin and Chuan”Restaurant has superimposed the dual empowerment of Hongqiao Central Business District and Changning District. This is bound to become the new top class.
Dimensions & Packaging: Covering an area of 2,000 square meters, there are 10 boxes, which can accommodate 200 people.
Tags: Restaurant design, Sichuan, Ceramic culture, Interior design
Production Technology: The designer visited Sichuan to explore the local Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh, mellow and rich. It is famous for its good use of spicy seasoning. It can reach the standard of a state banquet, and it can also be close to the human fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Design Challenge: The oriental gourmet Sichuan cuisine and Jingdezhen ceramic culture, which has influenced the world, are reinterpreted, presenting the high grade of "variable seasonings and equal emphasis on mellowness". A fusion of Eastern and Western fusion of Sichuan cuisine and whiskey. This is the challenge that Gin and Chuan restaurant wants to explore culture.
Research: The "Chuan" in “Gin and Chuan ”restaurant represents Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh and mellow, and is famous for its good use of spicy seasoning. With its casual and free cooking methods and strong local flavors, it combines the characteristics of the southeast, north, and west. It can be held at the state banquet level, and it can be seen in the world fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Inspiration: The "Scenery" in “Gin and Chuan” restaurant is inspired by Jingdezhen. It combines the western modern design represented by Swiss internationalism design style with Jingdezhen ceramic art, and explores the "East Porcelain and West Charm" international aesthetic expression paradigm restaurant that contains the essence of ceramic art and has an international aesthetic style.
Project Duration: Completion of design in Shanghai, China in 2022.
Operation Flow: Custom-made exclusive ceramic handicrafts from Jingdezhen, each product is hand-made and unique, and is fired at a high temperature of 1400 degrees.
Image Credits: Creator：Yinluo Du；
Creator：Huang Xin；
Creator：Yang Chao.