Kahisu Bao Bì Đồ Uống Giấm Nhật Bản by Shinji Arashigawa

Kahisu Bao Bì Đồ Uống Giấm Nhật Bản by Shinji Arashigawa is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award Đồng in Thiết kế Bao bì Competition Category.

ĐồngBao bì· 2023

Kahisu Bao Bì Đồ Uống Giấm Nhật Bản

by Shinji Arashigawa

Client: Applied Kansei Center

A' Design Award Đồng Winner in Bao bì Category

13,403

Verified Award Winner

Verify Award Status for #150594

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Kahisu Bao Bì Đồ Uống Giấm Nhật Bản

Kahisu là đồ uống giấm Nhật Bản mang thông điệp đạo đức đầu tiên tại Nhật Bản, được làm từ vỏ cam đắng vốn trước đây bị loại bỏ sau khi vắt lấy nước. Ý tưởng thiết kế là Thiết Kế Nghệ Thuật cho Lựa Chọn Đạo Đức. Để thể hiện hai hương vị mới kết hợp vị chua của giấm, vị ngọt của trái cây và vị đắng của vỏ cam đắng, cùng khoảnh khắc đặc biệt khi thưởng thức, chai thiết kế theo kiểu champagne được sử dụng, giao thoa với thế giới quan của hai nghệ sĩ vĩ đại Gauguin (Blend G) và Monet (Blend M). Hộp quà sử dụng nguyên liệu bìa cứng tối thiểu để chứa hai chai một cách tinh tế.

The Recognition

About the A' Design Award Đồng

Kahisu Bao Bì Đồ Uống Giấm Nhật Bản là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng, một sự công nhận vô cùng danh giá dành cho các thiết kế xuất sắc nổi bật về sự sáng tạo, tài khéo léo và sự sắc sảo. Những người chiến thắng giải Đồng là những hiện vật rất điêu luyện và sáng tạo ấn tượng, xác thực kinh nghiệm phong phú, trí tưởng tượng và sự tháo vát của các nhà thiết kế. Kahisu Bao Bì Đồ Uống Giấm Nhật Bản được kỳ vọng là một vật phẩm được đánh giá cao, ngưỡng mộ và trân trọng, chuyên nghiệp và đổi mới đáng chú ý. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng này tích hợp các thực hành tốt nhất trong nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ, và xuất sắc nhờ sự chú ý đến chi tiết. Kahisu Bao Bì Đồ Uống Giấm Nhật Bản thỏa mãn nhu cầu một cách tuyệt vời, chạm đến ham muốn, làm say mê cảm xúc và thu hút sự tò mò.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Kahisu is a new Japanese vinegar drink with an ethical message, made from bitter orange peels, which was previously discarded after squeezing the juice. The design concept is Artistic Design for Ethical Choice, for the earth, for children 100 years from now. In order to express the novel taste and the artistic aspect common to the taste, a champagne-type bottle, a shape not generally used for Japanese vinegar drinks, was adopted, and the graphics were in the style of paintings.
Dimensions & Packaging: Bottle: Width 81mm x Depth 81mm x Height 241mm
Label: Width 247mm x Height 70mm
Box: Width 300mm x Depth 170mm x Height 85mm
Tags: Ethical, Food recycling, Japanese vinegar drinks, Artistic, Gauguin, Monet, Minimum
Production Technology: The technology to ferment bitter orange "peels" to produce vinegar was developed, and Japan's first "fruit peel vinegar drink " was born. In order to embody the ethical message, we used recycled materials for the bottle and label in consideration of the environment.
Design Challenge: A major challenge for the project team was to develop Japan's first vinegar drink with new values that would set it apart from existing vinegar drinks in both taste and packaging. Based on the concept formulated by the producer, researchers, manufacturers, and designers worked together as a team to arrive at the final form of new taste and design.
Research: A new vinegar drink was born, characterized by a "bittersweetness" like black coffee, as a result of research experiments using Kansei engineering using a large number of taste samples in which the proportions of taste components were subtly controlled. In order to convey its deep and artistic taste and ethical message, the shape and materials of the bottle, cap, and label were repeatedly examined to achieve a design that simultaneously expresses "Artistic Design" and "Ethical Choice".
Inspiration: Kahisu is a Japanese vinegar drink with new values. Two new flavors, blending the vinegary and sweetness, of conventional vinegar drinks with the bitterness of bitter orange peels, are expressed in the worlds of the works of two artists. The fruity flavor Blend G was inspired by Paul Gauguin's tropical landscapes and people, while the fresh and refreshing flavor Blend M was inspired by Claude Monet's landscape paintings of water lilies.
Project Duration: The project started in Hiroshima, Japan in September 2021 and has been on sale at the online store since August 2022. The client is a long-established vinegar manufacturer founded in 1582.
Operation Flow: The role of Kahisu is to deliver to your loved ones the excitement you experience when you drink it with sparkling water or spirits (whiskey, gin, rum, etc.), and the thoughts that will lead to the future 100 years from now as expressed in the design concept. Kahisu will be sold for gift use only to relay the ethical message of caring for the future of society and the earth.
Team Members: Producer/Product Director: Koichiro Kasio
Planner: Makiko Ozawa