Alp Bakery Nội thất Tiệm bánh của Piu Interiors

Tác phẩm Alp Bakery Nội thất Tiệm bánh của nhà thiết kế Piu Interiors là người đoạt giải danh giá 2026 A' Design Award Bạc trong Hạng Mục Thi Thiết kế Không gian Nội thất và Triển lãm.

BạcNội thất· 2026

Alp Bakery Nội thất Tiệm bánh

bởi Piu Interiors

Khách hàng: Piu Interiors

Người Đoạt A' Design Award Bạc Hạng Mục Nội thất

18,988

Người Đoạt Giải Đã Xác Minh

Xác Minh Trạng Thái Giải Thưởng cho #177042

Xem tại A' Design Award Thông cáo báo chí Huy hiệu giải thưởng

Màu sắc

Thiết kế

Giới thiệu Alp Bakery Nội thất Tiệm bánh

Alp Bakery là một không gian nội thất quán cà phê quy mô nhỏ tọa lạc tại Gokturk, Istanbul. Dự án chuyển đổi một quán cà phê sách hiện hữu thành một tiệm bánh với tổ chức không gian rõ ràng và luồng phục vụ hiệu quả. Thiết kế bao gồm khu vực chỗ ngồi và phục vụ ở tầng trệt, được hỗ trợ bởi khu bếp và không gian lưu trữ ở tầng dưới. Các vật liệu như ốp gỗ, sàn gốm và các chi tiết kim loại sơn được sử dụng để định hình không gian nội thất. Bố cục hỗ trợ cả nhu cầu mua mang đi lẫn chỗ ngồi ngắn hạn, đồng thời duy trì luồng lưu thông liên tục trong một diện tích nhỏ gọn.

Sự ghi nhận

Giới thiệu A' Design Award Bạc

Alp Bakery Nội thất Tiệm bánh là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Bạc, một sự công nhận đặc biệt danh giá dành cho các thiết kế thượng hạng đẹp lộng lẫy, cao quý và gây ấn tượng. Những người chiến thắng giải Bạc là những tác phẩm cực kỳ xuất sắc và giàu sáng tạo, minh họa chuyên môn, tài năng và sự nhạy bén nổi bật của các nhà thiết kế. Alp Bakery Nội thất Tiệm bánh được kỳ vọng là một tác phẩm tuyệt vời, mẫu mực, chuyên nghiệp đáng kể và đổi mới sâu sắc. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Bạc này là một phát minh rất đáng chú ý, được ngưỡng mộ, mang lại lợi ích và thúc đẩy ranh giới của nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ. Alp Bakery Nội thất Tiệm bánh là một sáng tạo được vô cùng ghen tị, khơi dậy ham muốn, mang lại cảm xúc tích cực và khơi gợi sự kinh ngạc, thán phục.

Hậu trường thiết kế

Bộ tài liệu báo chí

Thông tin về đội ngũ, thành viên và chi tiết kỹ thuật do nhà thiết kế cung cấp.

Đặc Tính Riêng Biệt: Alp Bakery in Istanbul brings the spirit of a French patisserie into a contemporary urban setting. The design highlights a striking deep blue facade with classic awnings, oak wood paneling, brass accents, and mosaic flooring that recall timeless European cafes. Inside, soft lighting and carefully selected furnishings create a welcoming yet sophisticated atmosphere. The project balances artisanal charm with modern hospitality design, offering both comfort and elegance.
Kích Thước & Đóng Gói: The bakery includes a 60 m2 street level seating and service area with direct access to outdoor seating. A 40 m2 lower floor contains the main kitchen, storage and wc facilities. The layout supports takeaway service, short stay seating and continuous customer circulation. Materials include ceramic mosaic flooring, wood wall paneling, painted metal elements and stone countertops. Lighting combines recessed spots and integrated LED strips. Climate control and ventilation systems support daily operation.
Thẻ: Parisian bakery, neighborhood cafe, bakery interior, small scale retail, adaptive reuse, fast track renovation, wood and tile interior, urban cafe design, Gokturk Istanbul, hospitality interior
Công Nghệ Sản Xuất: The project was realized through a fast track construction process with on site coordination and custom fabrication. Wood paneling, service counters, shelving systems and metal details were produced off site and assembled on location. Durable ceramic flooring and painted finishes were selected for intensive daily use. Lighting includes recessed spots, linear LED strips and integrated fixtures. A lower floor kitchen and service areas were planned to support efficient food preparation and staff circulation.
Thử Thách Thiết Kế: The main challenge was transforming a long established local cafe into a new bakery concept with a different spatial identity and atmosphere, while still welcoming existing customers. The design needed to create a fresh experience without losing the familiarity of the location. Another key constraint was time, as the commercial space required a fast turnaround. Design development, fabrication and construction were completed within a tight schedule to enable early reopening.
Nghiên Cứu: Practice based design research. The objective was to transform an existing cafe into a bakery with efficient service flow and a renewed spatial identity. Site analysis, user observation and layout studies guided the methodology. Data was gathered through measurements, circulation mapping and material testing. The process involved designers, craftsmen and the client. The result is a compact layout supporting fast service and short stays. The project shows how adaptive reuse can improve daily business performance and neighborhood engagement.
Cảm Hứng: The inspiration for Alp Bakery came from the refined elegance of French patisseries and the warmth of European cafe culture. The design aimed to reinterpret this atmosphere within the dynamic context of Istanbul, blending traditional charm with contemporary sensibilities. Deep blue facades, oak wood finishes, and brass details were chosen to reflect both authenticity and modern sophistication, creating a space where artisanal flavors meet refined hospitality.
Thời Gian Dự Án: The project started in February 2023 in Gokturk, Istanbul and was completed in March 2023. The space previously operated as an industrial style book cafe with a different layout. The transformation included a one month design development phase followed by one month of construction and on site implementation.
Quy Trình Vận Hành: Visitors enter from the street into a compact seating area that connects directly to the service counter. The layout allows quick takeaway orders while also supporting short and long stays. Seating along the windows and walls keeps circulation clear during busy hours. Staff movement is supported by a lower floor kitchen and storage area, allowing efficient preparation and service without interrupting the customer experience. The space encourages both quick visits and relaxed use.
Thành Viên Nhóm: Pinar Unalan
Cihan Unalan
Nguồn Hình Ảnh: Photographer Sinan Çırak