Schwarzwald Recipe Tiệm Bánh by Matt Liao

Schwarzwald Recipe Tiệm Bánh by Matt Liao is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 A' Design Award Đồng in Thiết kế Không gian Nội thất và Triển lãm Competition Category.

ĐồngNội thất· 2020

Schwarzwald Recipe Tiệm Bánh

by Matt Liao

Client: D.More Design Studio

A' Design Award Đồng Winner in Nội thất Category

11,693

Verified Award Winner

Verify Award Status for #92932

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Schwarzwald Recipe Tiệm Bánh

Trong khi gặp gỡ người phụ nữ sở hữu tiệm bánh Đức này ở thành phố Đài Bắc, D.More Design Studio đã lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích và những ấn tượng súc tích về nước Đức. Đại diện cho hình ảnh của Black Forest, Schwarzwald, nơi bắt nguồn công thức bí mật của Đức, họ làm tất cả nền trong bóng tối và bố trí hai cabin bằng gỗ chứa đầy bánh mì trong khu rừng trung tâm được bao quanh bởi những chiếc ghế Bauhaus mang tính biểu tượng với quả mọng đỏ như đèn treo phía trên. Mô hình khung gỗ của các ngôi nhà truyền thống của Đức đã được chuyển đổi thành các kệ khung thép và mặt tiền của cửa hàng.

The Recognition

About the A' Design Award Đồng

Schwarzwald Recipe Tiệm Bánh là người chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng, một sự công nhận vô cùng danh giá dành cho các thiết kế xuất sắc nổi bật về sự sáng tạo, tài khéo léo và sự sắc sảo. Những người chiến thắng giải Đồng là những hiện vật rất điêu luyện và sáng tạo ấn tượng, xác thực kinh nghiệm phong phú, trí tưởng tượng và sự tháo vát của các nhà thiết kế. Schwarzwald Recipe Tiệm Bánh được kỳ vọng là một vật phẩm được đánh giá cao, ngưỡng mộ và trân trọng, chuyên nghiệp và đổi mới đáng chú ý. Thiết kế chiến thắng giải thưởng A' Design Award Đồng này tích hợp các thực hành tốt nhất trong nghệ thuật, khoa học, thiết kế và công nghệ, và xuất sắc nhờ sự chú ý đến chi tiết. Schwarzwald Recipe Tiệm Bánh thỏa mãn nhu cầu một cách tuyệt vời, chạm đến ham muốn, làm say mê cảm xúc và thu hút sự tò mò.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: This German Bakery is located in a residential and commercial mixed-use district of Taipei City. It is one of the food brands established by the Taiwanese lady, who was married to a German man and lived in Black Forest area in Germany for many years. Her food brands have been approved by many gourmets as one of the most authentic German food in Taipei.
Dimensions & Packaging: The site is located on the first floor of a mixed-use building in Taipei City. It has the area of 120 square meters excluding the kitchen part, and a nearly square proportion of about 11-meter by 11-meter.
Tags: OMA's, DeliDeli, Bakery, German, Taipei, DMore
Production Technology: Steel, solid wood moldings, wood veneer sheets, black mirrors, vinyl, tiles.
Design Challenge: The Black Forest, Schwarzwald theme was given by the owner and the design team had tried to represent many foreign traditional elements with contemporary design methodologies.
Research: Traditional German Houses, Black Forest, and Bauhaus Designs.
Inspiration: The design was inspired by both romantic fairy tale and concise impressions of Germany. Two wooden cabins filled with breads were located in the Black Forest, Schwarzwald while the iconic Bauhaus textured chairs around with red berry like lights hanging above. The timber frame pattern of traditional German houses were converted into the store facade, and the steel framing shelves. The designer put all the rest in dark representing Black Forest from where the secret recipe of this gorgeous German cuisines were originated.
Project Duration: The project started in April 2017 and finished in July 2017 in Taipei, Taiwan.
Operation Flow: The Bakery has become a popular spot for people's daily life in the neighborhood. People come here for coffee and bread in the morning while others come for a special traditional German meal at lunch or dinner. Customers enjoy the cozy little wood cabins filled with German aroma very much.
Team Members: Designer: Matt Liao
Designer: Abbie Wang
Designer: Yang Chen
Image Credits: Image#1:Photographer Jason Yang
Image#2:Photographer Jason Yang
Image#3:Photographer Jason Yang
Image#4:Photographer Jason Yang
Image#5:Photographer Jason Yang