Gilsang 7days Kit de preparare a băuturilor acasă de Geumpung Brewery Co., Ltd

Lucrarea Gilsang 7days Kit de preparare a băuturilor acasă de Geumpung Brewery Co., Ltd este un câștigător de mare prestigiu al premiului 2026 A' Design Award de Bronz în Categoria de Competiție Artă Culinară.

BronzArtă Culinară· 2026

Gilsang 7days Kit de preparare a băuturilor acasă

de Geumpung Brewery Co., Ltd

Client: Geumpung Brewery

Câștigător al premiului A' Design Award de Bronz în Categoria Artă Culinară

26,225

Câștigător Verificat al Premiului

Verificați Statutul Premiului pentru #176872

Vizitați Site-ul Vizualizați la A' Design Award Comunicat de Presă Insigna Premiului

Culori

Designul

Despre Gilsang 7days Kit de preparare a băuturilor acasă

Gilsang 7days este un kit de preparare acasă a makgeolli, o băutură tradițională coreeană din orez. Kitul adaptează o rețetă din Sanga Yorok, un text culinar coreean din secolul al XV-lea, într-un proces simplu de șapte zile. Terciul pregătit în prealabil și orezul fiert la abur sunt furnizate în recipiente sigilate, împreună cu nuruk și o pânză de strecurat, astfel încât este nevoie de foarte puțină pregătire. Sterilizarea la temperaturi înalte asigură siguranța și un termen lung de valabilitate. Ambalajul este realizat din hârtie ecologică cu textura manuscriselor vechi, iar un cod imprimat oferă acces la ghiduri video în mai multe limbi.

Recunoașterea

Despre A' Design Award de Bronz

Gilsang 7days Kit de preparare a băuturilor acasă a câștigat A' Design Award de Bronz, o recunoaștere extrem de prestigioasă acordată designurilor remarcabile care se disting prin creativitate, ingeniozitate și istețime. Câștigătorii Bronzului sunt artefacte din plin pricepute și izbitor de creative, care atestă experiența vastă, imaginația și resursele designerilor lor. Se așteaptă ca Gilsang 7days Kit de preparare a băuturilor acasă să fie un obiect foarte apreciat, admirat și prețuit, remarcabil de profesionist și inovator. Acest design câștigător al A' Design Award de Bronz încorporează cele mai bune practici din artă, știință, design și tehnologie și este excelent prin atenția la detalii. Gilsang 7days Kit de preparare a băuturilor acasă satisface splendid nevoile, atinge dorințele, vrăjește sentimentele și stârnește curiozitatea.

În Spatele Designului

Dosar de Presă

Credite, membri ai echipei și detalii tehnice furnizate de designer.

Proprietăți Unice: The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
Dimensiuni și Ambalare: Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation
Etichete: Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
Tehnologie de Producție: The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
Provocare de Design: The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
Cercetare: The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
Inspirație: This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
Durata Proiectului: The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
Flux Operațional: Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:

Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation

Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation

Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy

Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience.
Credite Imagini: Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.