Дизајн Rozna Ресторан аутора Suliman Al Kindi је високо цењени добитник веома престижне награде 2022 Сребрна награда A' Design Award у категорији такмичења Дизајн хране, пића и кулинарских уметности.

СребрнаКулинарска уметност· 2022

Rozna Ресторан

аутор: Suliman Al Kindi

Клијент: Rozna

Добитник награде Сребрна награда A' Design Award у категорији Кулинарска уметност

1,137,778

Верификовани добитник награде

Верификујте статус награде за #136043

Погледајте на A' Design Award Саопштење за медије Значка награде

Боје

Дизајн

О дизајну Rozna Ресторан

Розна је једини фини омански ресторан у Оману који је по узору на древну тврђаву. Омани су познати широм МЕ по свом гостопримству и поносни су на своју историју и наслеђе. Служба у Розни увелико одражава ову традицију. Жене конобари су обучене у омански костим дуге тунике и широких панталона, а мушкарци у дишдашу са одговарајућим покривалима за главу.

Признање

О награди Сребрна награда A' Design Award

Rozna Ресторан је добитник Сребрне награде A' Design Award, изузетно престижног признања које се додељује врхунским, предивним и импресивним дизајнима. Добитници Сребрне награде неизмерно су бриљантна и изузетно креативна дела која илуструју изузетну стручност, таленат и оштроумност својих дизајнера. Очекује се да Rozna Ресторан буде дивно, узорно дело, запажено професионално и дубоко иновативно. Овај дизајн награђен Сребрном наградом A' Design Award веома је запажен, дивљен изум који користи и помера границе уметности, науке, дизајна и технологије. Rozna Ресторан је творевина којој многи завиде, која буди жеље, доноси позитивна осећања и изазива чуђење и дивљење.

Иза дизајна

Комплет за медије

Заслуге, чланови тима и технички детаљи које је обезбедио дизајнер.

Јединствене карактеристике: Rozna is the only fine-dining Omani restaurant in Oman that is modelled like an ancient fort. Omanis are known across the ME for their hospitality and are proud of their history and heritage. The service in Rozna amply reflects this tradition. Women waiters are dressed in the Omani costume of long tunic and loose trousers, and men in dishdasha with appropriate headgears.
Димензије и паковање: Rozna was packaged in such a way to bring out Omani families to dine out. The forte of dine-out which was reserved mainly for younger group has evolved to include women of all age-group, thanks to Rozna. The private rooms, each of which caters to a group of up to ten guests, is always in demand and that proves the right market positioning.
Ознаке: Oman, Muscat, Rozna, Restaurant, Traditional, Food
Технологија производње: The service and food menu was curated keeping in mind the variety of food resources available in Oman since olden times, and also the need for privacy that families seek when going out for dinner or lunch. Traditionally Omani families prefer to dine out in the privacy of a separate enclosure or room. Rozna perfectly caters to this aspect with its 30 private rooms.
Дизајнерски изазов: Oman’s own cuisine has depended on a variety of available local resources and was also influenced by many external factors, like trading influences. Rozna’s menu factors all of these, in curating a specially researched menu that is popular and palate-friendly
Истраживање: Time-tested Omani dishes were tried at different traditional kitchens, before arriving at a specially curated menu for Rozna. The signature rice dish, for example, uses Omm Suleiman’s spices, which translates to Suleiman’s mother’s spices, which shows that time-tested secret recipes are used to bring the signature flavor and taste.
Инспирација: Oman is steeped in traditional values and is well- known for upholding the historical and traditional emblems and way of life. The promoters of Rozna wanted to provide mouth-watering authentic Omani food, in a bespoke ambience. The big chasm in the fine-dining segment for a country that is well-endowed with food resources and history of cuisine, prompted them to deliver Rozna to the people of Oman.
Трајање пројекта: July 2018 in Muscat, Oman
Ток рада: Rozna was conceived as an exclusive fine-dining restaurant that offers a culinary experience of authentic tastes of traditional Omani dishes. The owners placed their intuition in the right direction & their intuition proved them right. The specially curated menu has typical Omani delicacies like Harees (meat cooked with crushed boiled wheat and spices) and Omani shuwa (slow-cooked marinated mutton), among many others.
Чланови тима: Architect: Suliman Al Kindi
Creative Director: Shadi Al Hroub
Photographer: Imad Hasan
Заслуге за фотографије: Photographer: Imad Hasan
Videographer: Omar Al Zadjali
Videographer: Osama Al Ghailani